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I+G生产厂家

I+G
110 1公斤 起订
105 25公斤 起订
江苏 更新日期:2024-03-29

南京松冠生物科技有限公司

VIP5年
联系人:张经理
手机:13584088977 拨打
邮箱:2714748392@qq.com

产品详情:

中文名称:
I+G
英文名称:
I+G
CAS号:
80702-47-2
品牌:
松冠
产地:
江苏
保存条件:
常温下储存
纯度规格:
99%
产品类别:
增味剂

食品级I+G厂家 I+G报价 厂家直销I+G

I+G简介:

是核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用,方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2-5。

 

1、用于固体配料,直接添加,如使用量小,可以先与味精等混合,再与其他大料混合,以保证均匀性。

 

2、用于液体配料,可将I+G先溶解于适量热水中,再混合。

 

I+G通常与味精使用,起协同增鲜作用,用量在味精的0.51.5。如添加到酱油等里面,应先对酱油进行热处理,以灭酶活,因其中含有的磷酯酶会分解I+G。

 

若肌苷酸钠和鸟苷酸钠的比例为1∶1时,用量如下:

罐头汤,0.02-0.03 g/kg;

罐头芦笋,0.03-0.04 g/kg;

罐头蟹,0.01-0.02 g/kg;

罐头鱼,0.03-0.06g/kg;

罐头家禽、香肠、火腿,0.06-0.10 g/kg;

调味汁0.10-0.30 g/kg;

调味品,0.10-0.15;

调味番茄酱,0.10-0.20 g/kg;

蛋黄酱,0.12-0.18 g/kg;

小吃食品,0.03-0.07 g/kg;

酱油,0.30-0.50g/kg;

蔬菜汁0.05-0.10 g/kg;

加工干酪,0.05-0.10g/kg;

脱水汤粉,1.0-2.0 g/kg;

速煮面汤粉,3.0-6.0 g/kg。


I+G厂家 I+G生产厂家 食品级I+G;

公司简介

南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。

成立日期 (9年)
注册资本 100万元整
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,食品添加剂,食品添加剂,饲料添加剂,饲料添加剂

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