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韦兰胶

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基本信息

产品价格:
¥120
中文名称:
韦兰胶
英文名称:
Brunei gum
CAS:
9000-30-0
发布时间:
2020-02-20 01:39:18
包装:
1kg

山东丰泰生物科技有限公司

  • 会员等级: 企业会员 2年
  • 山东省济南市高新区开拓路北首往西100mi路北大院

产品属性

产品名称:
韦兰胶
产品英文名称:
Brunei gum
包装价格:
1kg/120RMB
保存条件:
常温下
纯度规格:
99
产品类别:
增稠剂 文莱胶
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产品描述

                                           韦兰胶

生产厂家韦兰胶 食品级韦兰胶

韦兰胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。韦兰胶的结构与结冷胶类似,但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链,连接鼠李糖的几率占2/3;此外,约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团[2]。韦兰胶中含有2.8~7.5乙酰基,11.6~14.9的葡萄糖醛酸。 
   

 

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韦兰胶的特性 
1,  能溶于冷水中,在水溶液中的呈现规则、稳定的结构,形成高粘度溶液。
2,  具有假塑性流体特性(剪切稀化作用),静止状态下有良好的悬浮能力。
3,在pH2~12范围内也比较稳定,并且有良好的耐盐性能。
4,韦兰胶在NaOH存在并加热的条件下能形成凝胶,但其凝胶强度很弱。
5,对温度的稳定具有热可逆性,温度对韦兰胶的影响比较小,121℃下灭菌15分钟其粘度不会下降。0.4的黄原胶溶液在135℃时粘度已趋于零,但同等条件下的韦兰胶溶液要到163℃时粘度才接近于零。在正常条件下,温度升高造成韦兰胶溶液的粘度下降,在温度降低后可完全恢复。
6,与其他胶有很好的兼容性。

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韦兰胶的应用
由于韦兰胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能,它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等工业中有广泛的应用前景。  
1,在食品工业方面,韦兰胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。
2,在石油工业中,韦兰胶可用于调配钻井泥浆,以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。韦兰胶还是一种新型的驱油剂,用于油井的三次采油,将韦兰胶调配成适合浓度的水溶液注入井内,压进油层驱油,可大大提高采油率。此外韦兰胶还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。
3,韦兰胶可广泛应用于水泥和混凝土中,它能够增强泥浆的保水性,当它作为保水剂时不需要像其它的添加剂那样使用分散剂。韦兰胶可以增加水泥的可塑性,悬浮量,空气含量,抗下陷能力以及流动特性和抗失水性。而这些改进的特性在温度提高时仍能保持不变。与其它添加剂相比,较低浓度的韦兰胶就可以取得很好的效果。

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韦兰胶厂家

供应商联系方式

联系人:
靳宁宁
公司名称:
山东丰泰生物科技有限公司
电话:
0531-82066716
手机:
15662658391
传真:
0531-82066716
邮箱:
528732991@qq.com
地址:
山东省济南市高新区开拓路北首往西100mi路北大院

公司简介

山东丰泰生物科技有限公司本着“客户第一,诚信至上”的原则,欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务 公司生产销售生物制品食品原料医药原料等黄原胶.结冷胶.刺槐豆胶.酶制剂.氨基酸.,另:进口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜尔豆胶.营养强化剂.

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韦兰胶生产厂家及价格

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山东丰泰生物科技有限公司
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山东丰泰生物科技有限公司
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¥20kg
供应商名称:
河北创之源生物科技有限公司
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2020-02-20
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