基本信息 产品详情 公司简介 推荐产品
网站主页 化工产品目录 生物化工 酶及辅酶类 沙雷菌蛋白酶 舍雷肽酶
  • 舍雷肽酶

舍雷肽酶

Proteinase,
240 1kg 起订
山东 更新日期:2024-03-28

山东萍聚生物科技有限公司

VIP5年
联系人:许经理
电话:18613662662拨打
手机:15650537670 拨打
邮箱:2708672464@qq.com

产品详情:

中文名称:
舍雷肽酶
英文名称:
Proteinase,
CAS号:
37312-62-2
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
产品类别:
酶制剂

舍雷肽酶生产厂家舍雷肽酶厂家舍雷肽酶工厂

中文名 沙雷肽酶
外文名 Sarre peptidase
最适温度 45 ~ 50 ℃
稳定pH 5.5 ~ 8.5
分子量 35 ~ 40 kD

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。

  1、中性蛋白酶可应用于动植物蛋白的水解,AN%高,水解度高,风味佳,生产调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP。

   2、中性蛋白酶在焙烤行业领域用于制作饼干,可减少面团的混合时间和发酵时间,通过蛋白酶生物活性物质的酶促反应,将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,同时减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。

  3、中性蛋白酶应用于啤酒行业,可达到良好的澄清效果,也可与其它酶系进行复配成啤酒复合酶,澄清去苦味效果佳。

纺织工业的应用:

用中性蛋白酶处理过的羊毛,其抗张度比常规方法高,毛线手感柔软,收缩性为0;还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼。

皮革工业的应用:

利用中性蛋白酶可制成脱毛剂,经鞣制的皮革,脱 毛*干净,粒而清晰,无明显损伤,毛孔细致光亮。

饲料工业的应用:

加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂,可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。

此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任

舍雷肽酶生产厂家;舍雷肽酶厂家;舍雷肽酶工厂

公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

成立日期 (6年)
注册资本 1000万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 100万-300万
经营模式 工厂,工厂
主营行业 香精与香料,香精与香料,食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,医药中间体,医药中间体,合成材料中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物

舍雷肽酶相关厂家报价 更多

  • 沙雷肽酶
  • 沙雷肽酶
  • 河北创之源生物科技有限公司 VIP
  • 2024-03-28
  • ¥160
  • 沙雷肽酶
  • 沙雷肽酶
  • 泰安市江舟生物科技有限公司 VIP
  • 2024-03-28
  • 询价
  • 沙雷肽酶
  • 沙雷肽酶
  • 湖北威德利化学科技有限公司 VIP
  • 2024-03-27
  • ¥280
内容声明
拨打电话 立即询价