尼泊金乙酯

尼泊金乙酯生产厂家尼泊金乙酯厂家尼泊金乙酯工厂

中文别名：尼泊金乙酯;羟苯乙酯;4-羟基苯甲酸乙酯

CAS号：120-47-8[1] 

EINECS号：204-399-4

分子式：C9H10O3

分子量：166.1739

熔点（℃）：116～118

沸点（℃）：297～298（分解）

密度：1.168g/cm3

熔点：115-118℃

沸点：297.5°C at 760 mmHg

闪点：120.3°C

蒸汽压：0.000759mmHg at 25°C

物化性质：性状白色结晶或结晶性粉末，有特殊香味。

溶解性：易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚

 用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业。

【用途】:本品主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。

尼泊金乙酯用作食品、药品、等的杀菌防腐剂，也用作有机合成试剂。 在食品中用量参考我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂，其使用量（均以对羟基苯甲酸计）为，用于果蔬保鲜：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸饮料、蛋黄馅：0.20g/kg；果汁（果味）饮料、果酱（不含罐头）、酱油、酱料：0.25g/kg； 糕点馅：0.5g/kg。　 【药理作用】

尼泊金乙酯对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及的防腐。

【不良反应】

（1）尼泊金乙酯与非离子表面活性剂（如吐温一20、吐温一80）、聚乙二醇一6000等合用，能增加本品的水溶度，但也能形成络合物而影响其抑菌作用。

（2）遇铁变色，遇强酸、强碱易水解。

（3）当液体制剂中含有低浓度（2％～15％）的丙二醇时，则其防腐作用增强。

规格：常用浓度0.03％～0.l5％。另0.l％滴眼剂可用于治疗真菌性角膜溃疡。 0.2%为食物防腐,0.3%为制剂防腐.

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

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