面制品增筋剂
面制品增筋剂:
主要成分是:由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养，甚至有致癌作用，在国外被限制。
作用:
1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键(-S-H)，形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。
2、增强面团的筯力，延长面团的稳定时间。
3、减少断条率、增加筯力4、提高的白度，增强麦香风味。
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食品级面制品增筋剂厂家直销
Gluten enhancer for flour products
￥35
1公斤
起订
江苏 更新日期：2024-05-03
产品详情:
- 中文名称：
- 面制品增筋剂
- 英文名称：
- Gluten enhancer for flour products
- 品牌：
- 松冠
- 产地：
- 江苏
- 保存条件：
- 常温下储存
- 纯度规格：
- 99%
- 产品类别：
- 增稠剂
公司简介
南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售，生产，与批发的企业，公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
| 成立日期 | (9年) |
| 注册资本 | 100万元整 |
| 员工人数 | 50-100人 |
| 年营业额 | ￥ 100万以内 |
| 经营模式 | 贸易,工厂,贸易,工厂 |
| 主营行业 | 食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,食品添加剂,食品添加剂,饲料添加剂,饲料添加剂 |
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