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食品级乳酸链球菌素厂家直销

Nisin
1414-45-5
360 1公斤 起订
江苏 更新日期:2024-03-28

南京松冠生物科技有限公司

VIP5年
联系人:张经理
手机:13584088977 拨打
邮箱:2714748392@qq.com

产品详情:

中文名称:
乳酸链球菌素
英文名称:
Nisin
CAS号:
1414-45-5
品牌:
松冠
产地:
江苏
保存条件:
常温下储存
纯度规格:
99%
产品类别:
防腐剂

乳酸链球菌素简介:

 

  • 型号:食品级

  • 含量:99%

  • 有效物质含量:99%

  • 类型:乳酸链球菌素

  • 成分:乳酸链球菌素

  • 包装规格:25*1

  • 执行标准:国标

  • 主要用途:防腐剂

  • CAS:1414-45-5

产品名称:乳酸链球菌素
外观性状:白色至淡黄色粉末。
生物效价≥1000IU/mg。
成分:Nisin由以下成分组成:
乳链菌素大于1000IU/Mg(大于2.5%)

【产品性状】
溶解性乳酸链球菌素(Nisin)是一种浅棕色固体粉末,使用时需溶于水或液体中,且于不同pH值下溶解度不同。

【应用范围】 
可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。

在肉制品中的应用;
适用范围相当广泛,适合于各类中、西式、高中低档产品。如,烤肉、火腿、三文治、香肠、法兰克福肠、高温火腿肠、鸡肉类产品及酱卤制品。它的防腐效果是很明显的,能明显延长2-3倍的货架期。 添加5g/100kg—15g/100kg的乳酸链球菌素复合少量其它防腐剂可使低温肉制品保质期在常温条件下达三个月以上。
◆香肠 在香肠中添加Nisin,能抑制绝大多数的G阳性菌,且产品色、香、味不受影响,还可降低硝酸盐或亚硝酸盐的用量;猪肉丝产品生产中可取代山梨酸钾作防腐剂,并能提高产品质量和货架期。
◆西式火腿 西式火腿是一类低温肉制品,其加工过程损失少,且产品较嫩,能维持原汁原味。


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公司简介

南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。

成立日期 (9年)
注册资本 100万元整
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,食品添加剂,食品添加剂,饲料添加剂,饲料添加剂

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