胭脂红

胭脂红，又名食用赤色102号（日本）、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红，为水溶液偶氮类着色剂。化学名称为1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐，是苋菜红的异构体。胭脂红(Ponceau 4R)是目前我国使用最广泛、用量的一种单偶氮类人工合成色素。近年来,有报道指出,胭脂红与欧盟标准禁用的苏丹红Ⅰ同属于偶氮类色素,偶氮化合物在体内可代谢生成致突变原前体———芳香胺类化合物。我国规定的适用范围和使用量均和苋菜红相同。

惠州芳帝食品添加剂有限公司注册成立于2000年，拥有长时间生产合成色素的经验及技术实力。公司在2018年转型之机会，引进了全球三大色素制造厂之一的维迪特食品配料有限公司（Vidhi Specialty Food Ingredients Ltd.,(VSFIL)）全系列威帝（VIDHI)食用色素、食用色淀产品。

维迪特食品配料有限公司拥有跨越全球的商业业务，产品畅销超过一百个国家覆盖七大洲。维迪特是一家同时在两个股票市场上市的公司，国家证券交易所和孟买证券交易所。

作为一家上市企业，致力于生产好的色素，拥有国际良好的生产设备、制度、和程序符合欧盟（EU）、食品药物管理局（FDA）、世界卫生组织（WHO）的规范，并获得符合犹太人戒律（KOSHER）和伊斯兰教律例（HALAL）的合法食品认证。

威帝色素广泛应用于食品、饮料、酒类、化妆品、医药、日化、烟草、玩具、农药、化肥、饲料等多个行业及领域。产品结构分为水溶性单色色素系列、复合调配色素系列；产品形态分为超细粉末色素系列、液体色素系列、颗粒色素系列、速溶色素系列。

维迪特齐全的产品：柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、赤藓红、偶氮玉红、亮蓝、靛蓝、喹啉黄、亮黑、果绿、葡萄紫、巧克力棕等；美国FDA认证的FD&C、D&C系列色素产品。

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