焦亚硫酸钠

焦亚硫酸钠、偏二亚硫酸钠、二硫五氧酸钠、重硫氧

（食品级）焦亚硫酸钠
英文名：sodium pyrosulphite
分子式：NA2S2O5
分子量：191.11
别名： 偏二亚硫酸钠；二硫五氧酸钠；重硫氧
物化性质： 白色或微黄色结晶粉末。相对密度1.4。
溶于水（20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水），
水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。
受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸钠。
与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类。加热到150℃分解。 
易溶于与甘油，微溶于乙醇。
1%的水溶液的PH值为4.0-5.5
质量指标：FCC
项目 检测值 
主含量(以Na2S2O5计)%≥96.8
铁含量(以Fe计)%≤0.003
澄清度  稍有微浊
重金属含量(以Pb计)%≤0.001
砷含量(以As计)%≤0.0001 
用途：漂白剂、防腐剂、抗氧化剂、护色剂、橡胶凝固剂。
也用于有机合成、制药及香料等。