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正辛醛

正辛醛

中文名称:正辛醛
英文名称:Octanal
CAS号:124-13-0
分子式:C8H16O
分子量:128.21
EINECS号:204-683-8
Mol文件:124-13-0.mol
正辛醛 结构式

正辛醛 性质

熔点 12-15 °C(lit.)
沸点 171 °C(lit.)
密度 0.822 g/mL at 20 °C
蒸气压 2 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2797 | OCTANAL
折射率 n20/D 1.421(lit.)
闪点 125 °F
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 0.21g/l
形态 液体
颜色 透明无色至淡黄色
气味 (Odor) 脂肪橙气味
香型 aldehydic
爆炸极限值(explosive limit) 1.0-6.5%(V)
嗅觉阈值(Odor Threshold) 0.00001ppm
水溶解性 slightly soluble
敏感性 Air Sensitive
JECFA Number 98
Merck 14,1766
BRN 1744086
稳定性 稳定的。易燃。与强氧化剂、强还原剂、强碱不相容。
InChIKey NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N
LogP 3.5 at 20℃
CAS 数据库 124-13-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Octanal(124-13-0)
EPA化学物质信息 Octanal (124-13-0)

正辛醛 用途与合成方法

正辛醛在常温常压下为无色液体状,具有醛的特殊气味。正辛醛在水中几乎不溶,但可与许多有机溶剂混溶,如醇类、醚类和芳烃等。此外,该化合物具有较低的蒸汽压,因此在室温下相对稳定,不易挥发。 方法一按一般气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
方法二精确称取试样约1 g,然后按醛和酮测定法(OT-7)中的方法一进行定量,惟其中放置时间改为15 min。计算中的当量因子(e)取64.11。
方法三按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取64.11。 ADI 0~0.1 mg/kg(FAO/WHO,1994)。
LD50 5630 mg/kg(大鼠,经口)。 FEMA(mg/kg):软饮料1.4;冷饮1.6;糖果3.4;焙烤食品4.4;布丁类3.0~6.1;胶姆糖0.10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
辛醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体。沸点170℃,熔点54℃,相对密度0.818-0.830,折射率 1.417-1.425,闪点54℃,溶于2体积70%乙醇及油类。酸值<10.0。有青辛尖锐而有力的脂蜡香,带果香茉莉气息。留香力差。极度稀释后有甜橙样香气,略带脂肪蜜香气息。
用途 
是玫瑰头香组成之一,亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。
用途 
辛醛有很强的水果香味,在极稀时有令人愉快的甜橙香气,我国 GB 2760-86规定为暂时允许使用的食用香料,主要用于柑橘类香料的调合,在饮料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm,也可作肥皂、洗涤剂用香料。辛醛也是有机合成的中间体。
用途 
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘类香精。用量一般<10mg/kg,以免产生不良油脂气味。
生产方法 
由辛醇经铜、铂、氧化银处理铜网等催化下氧化而得。
辛酸在300℃下通过镍催化剂而成。
生产方法 
可采用辛醇或辛酸为原料。辛醇在铜铬催化剂存在下经氧化即生成辛醛。采用辛酸生产辛酸的多种方法,例如将辛酸蒸气与过量度的甲酸蒸气混合,于300℃通过氧化钛或氧化锰催化剂,能以90%的收率制得辛醛。
类别
易燃液体
毒性分级
低毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 5630 毫克/ 公斤
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 100 毫克 轻度
可燃性危险特性
遇明火、高温、强氧化剂可燃;燃烧排放刺激烟雾
储运特性
包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
灭火剂
泡沫、二氧化碳、干粉、砂土

安全信息

危险类别码10
安全说明16
危险品运输编号UN 1191 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS号RG7780000
F10
自燃温度190 °C
TSCAYes
危险等级3
包装类别III
海关编码29121990
毒害物质数据124-13-0(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 orally in Rabbit: 4616 mg/kg LD50 dermal Rabbit 5207 mg/kg

MSDS信息

语言:Chinese
提供商:辛醛
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

正辛醛 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-N8015 10 g 250
2024-01-25 HY-N8015 25 g 400

正辛醛 上下游产品信息

正辛醛供应商 更多

江西林缘香料有限公司
黄金产品 大货 现货
联系电话:0796-8287629 18296617057
产品介绍:
中文名称:正辛醛
英文名称:Octanal
CAS:124-13-0
纯度:99
包装信息:10kg
备注:价格面议包邮
库存量:4350kg
现货日期:2024/3/19 11:54:42
江西国恩香精香料有限公司
黄金产品 大货 现货
联系电话:18296617057 15879607543
产品介绍:
中文名称:正辛醛
英文名称:Octanal
CAS:124-13-0
纯度:99
包装信息:1kg;25kg;160kg
库存量:>5000kg
现货日期:2024/3/18 11:52:28
化夏化学
现货
联系电话:400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:1-辛醛
CAS:124-13-0
纯度:AR
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:99kg
库存量:99kg
现货日期:2024/3/15 15:35:41
成都零六生物科技有限公司
现货
联系电话:400-1166-196 13458535857
产品介绍:
中文名称:1-辛醛
CAS:124-13-0
纯度:AR
备注:99kg
库存量:99kg
现货日期:2024/3/15 15:36:47
成都点纯科技有限公司
现货
联系电话:400-1166-196 18502815961
产品介绍:
中文名称:1-辛醛
CAS:124-13-0
纯度:AR
备注:99kg
库存量:99kg
现货日期:2024/3/15 15:38:08

正辛醛价格

1月31日 正辛醛最新价格 1月31日,正辛醛的最新价格行情。
2024-01-31 11:34:36
3月12日 正辛醛最新价格 3月12日 正辛醛厂家最新报价:233元/千克。 2023-03-13 08:33:20

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124-13-0;正辛醛
普善实业(陕西)有限公司 2024-03-28
正辛醛
江西林缘香料有限公司 2024-03-28

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