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玉米油

玉米油

中文名称:玉米油
英文名称:CORN OIL
CAS号:8001-30-7
分子式:N/A
分子量:0
EINECS号:232-281-2
Mol文件:Mol File
玉米油 结构式

玉米油 性质

密度 0.900 g/mL at 20 °C
折射率 1.473-1.476
闪点 254 °C
储存条件 Sealed in dry,Room Temperature
溶解度 与苯、氯仿、二氯甲烷、乙醚、己烷、石油醚混溶。几乎不溶于乙醇 (95%) 和水。
颜色 淡黄色低
气味 (Odor) 油状液体,微弱焦味气味和味道
CAS 数据库 8001-30-7
EPA化学物质信息 Corn oil (8001-30-7)

玉米油 用途与合成方法

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米胚芽油是一种营养丰富的植物油脂, 有良好的煎炸性和抗氧化性 。 其组分中亚油酸含量高达60 %以上, 易被人体吸收。 对动脉硬化 、 高胆固醇 、 糖尿病等老年性疾病, 具有较好的防治作用, 食用价值较高。
玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸,含量达80%以上,主要为亚油酸和油酸,其中亚油酸占油脂总量的50%以上。亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸,它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能,预防和改善动脉硬化,减少心脏病发生等作用,并且还可以缓解人体前列腺病症的发作和皮炎的发生。

8001-30-7

玉米油主要是一种含有大量不饱和脂肪酸的植物油 类。其所富含的亚油酸大约占总成分的55%左右,油酸大约占30%左右,这种构成比例要比花生油、瓜子油、大豆油等大部分植物油高。
玉米油除含有大量的不饱和 脂肪酸外,还含有维生素A、E和卵磷脂、甾醇等多种营养成分,所以与其他植物油相比,玉米油具有口感较好,味道醇正,容易消化吸收等特点,是一种高品质的食用油。

玉米油中富含不饱和脂肪酸,其中尤以亚油酸成分含 量居多,所富含的此种成分,在一定程度上能够有效的抑 制动脉血管硬化,降低人体血管内胆固醇的含量,能够起 到软化血管组织的作用。患有高血压、心脏病的人群如果长期食用玉米油,可起到辅助治疗的功效。由于玉米油里富含多种维生素,持续食用能够增进心脑血管和全身肌肉组织的各项 机能,延缓生殖器官等功能的老化,提高机体自身免疫力。 玉米油含甾醇1441mg/100g,而葵花籽油和大豆油的含量各仅为496mg/100g和436mg/100g。甾醇是组成各类降血脂 药物的必要原材料,谷甾醇片就是由甾醇和其他药物复配 的一种常见药品,这种药物在降胆固醇、降血脂等方面有 着显著的疗效。
由于玉米油是玉米深加工的副产品,加之其提取工艺又相对简单,所以生产成本也就随之较为低廉。玉米油不但色泽金黄剔透,口感也比较清香,适合各种烹饪及煎炸用油,深受人们的喜爱。最主要的一点在于它的稳定性能够使食品和蔬菜的色 泽、香味、口感保持到最佳的状态,又不损失任何营养价 值。故而,玉米油冠有“健康营养油”的美誉,是人类理想的食用植物油。

在世界很多国家,人们以食用玉米油为主。其中,在美国玉米油占食用油总量的9%,用量仅次于大豆油。我国近年来,由于很多人油脂摄入量过高,造成油脂和胆固醇在 体内的堆积,使我国心血管病人逐年增多,而玉米油易被人体消化吸收,不存在脂肪和胆固醇在体内大量堆积的副作用,它的营养保健功能正迎合了人们追求健康的营养目标。因此,开发玉米油资源是非常必要的。所以在中国发展玉米油加工企业前景十分广阔。

玉米油营养丰富, 色泽金黄, 气味芳香, 是一种高级食用油。它是用玉米精加工时脱芽的玉米胚芽制得的, 一般每1 0 0 公斤玉米约含胚芽8 ~ 12 公斤, 出油3 公斤左右。
其加工方法是:
1. 脱胚 脱胚是从玉米棒中把胚芽提取出来, 并 清除大杂质。其工艺流程为: 润水、脱皮、 破掺、分选提胚、压胚筛选, 把胚和称分离出来。
2 . 提纯 用振动筛筛去胚芽 中的杂质, 以提高纯度。
3 . 烘干 玉米胚芽入榨的适 宜水分为4%以下, 而玉米胚芽水分一般在13%左右, 所以需要 用蒸锅、火炕或烘干机等进行热力干燥。
4. 榨油 可选用95 型或 2 0 型螺旋榨油机, 因其本身带 有烘干设备, 能保证胚芽的入榨温度, 提高出油率。
5. 净化 榨出的玉米油经过静置、自然沉淀24小时即为普通玉米油。如果食用, 还需要进行水化和真空脱氧处理。玉米毛油酸价过高, 不宜食用, 还需进行碱炼脱酸。

化学性质 
琥珀色油,有特殊的淡玉米香气。21~27℃时为液体,但如未经冬化处理者,则冷至低温时可有微量蜡质析出。在21~27~C下除蜡之后,应无有关的外来杂质。
用途 
涂层剂;乳化剂;成型助剂;组织改进剂。
用途 
可作食用或用于制肥皂等
生产方法 
由玉米作物(Zea mays)的种子,用溶剂萃取后经提炼脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质和其他非油脂类物质而成。

安全信息

安全说明24/25
WGK Germany-
RTECS号GM4800000
F8-23
海关编码15152910
毒害物质数据8001-30-7(Hazardous Substances Data)

MSDS信息

语言:English
提供商:ACROS
语言:English
提供商:SigmaAldrich

玉米油 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-Y1888 玉米油 8001-30-7 50 mL 550
2024-01-25 HY-Y1888 玉米油 8001-30-7 100mL 800

玉米油 上下游产品信息

玉米油供应商 更多

武汉沃格达生物科技有限公司
大货 现货
联系电话: 15071299552
产品介绍:
中文名称:玉米油
英文名称:Corn oil
CAS:8001-30-7
纯度:98%
包装信息:mg;g;kg
备注:100g
库存量:178mg
现货日期:2024/3/15 10:26:59
咸宁深蓝生物医药研发有限公司
现货
联系电话: 18171815831
产品介绍:
中文名称:玉米油
英文名称:Corn oil
CAS:8001-30-7
纯度:98%
包装信息:5mg,5g
备注:深蓝生物,专注小分子化合物定制和研发,优势产品,常备库存,可定制,可分装,产品均提供最新图谱,合格后付款,质量问题无条件退款,咨询定制咨询!
库存量:422mg
现货日期:2024/3/15 10:26:41
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:玉米油
英文名称:Corn Oil
CAS:8001-30-7
纯度:10.0 Mg/ML in Tetrachloroethene
包装信息:1Ml
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
英文名称:Corn oil, stripped, pure
CAS:8001-30-7
备注:40545
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话:821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
中文名称:玉米油
英文名称:CORN OIL
CAS:8001-30-7
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g

玉米油价格

2月1日玉米油最新厂家价格 ?2月1日玉米油最新厂家价格统计表
2024-02-02 14:31:29
玉米油价格突破九千大关 后期上涨难度加大 目前玉米油市场看涨氛围浓厚,市场心态积极,对后市态度乐观,市场利好因素凸显,给玉米油市场带来积极利好支撑。首先,玉米油厂胚芽压榨利润十分可观。据数据统计显示,截至当前,玉米胚芽压榨利润理论值直逼500元/吨,具体参考472元/吨,较上周理论值上涨4.2%,较上月同期理论值上涨36.02%,利润空间可见一斑。
2019-11-25 17:05:00

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玉米胚芽油 植物提取基础油
江西植提庄园健康产业有限公司 2024-03-28
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湖北科乐精细化工有限公司 2024-03-28

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