2-羟基-4-甲基苯甲醛

基本属性毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准生物活性靶点用途与合成方法 MSDS 2-羟基-4-甲基苯甲醛价格(试剂级) 上下游产品信息供应商新闻专题供应信息相关产品

2-羟基-4-甲基苯甲醛

中文名称:2-羟基-4-甲基苯甲醛

英文名称:2-HYDROXY-4-METHYLBENZALDEHYDE

CAS号:698-27-1

分子式:C8H8O2

分子量:136.15

EINECS号:211-813-7

Mol文件:698-27-1.mol

2-羟基-4-甲基苯甲醛性质

熔点	58-61 °C (lit.)
沸点	222-223℃
密度	1.1150 (rough estimate)
折射率	1.5470 (estimate)
FEMA	3697 \| 2-HYDROXY-4-METHYLBENZALDEHYDE
储存条件	Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature
溶解度	可溶于氯仿、乙酸乙酯（少量）
酸度系数(pKa)	8.28±0.10(Predicted)
形态	结晶粉末
颜色	白色
气味 (Odor)	1.00% 的二丙二醇溶液。苦杏仁味
香型	fruity
水溶解性	Soluble in oil, slightly soluble in water.
敏感性	Air Sensitive
JECFA Number	898
InChIKey	JODRRPJMQDFCBJ-UHFFFAOYSA-N
LogP	2.07
CAS 数据库	698-27-1(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息	Benzaldehyde, 2-hydroxy-4-methyl- (698-27-1)

2-羟基-4-甲基苯甲醛用途与合成方法

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品2.0；冷饮、软糖、加工水果、糖食、糖霜、果仁制品、硬糖，0.5；布丁、凝胶、乳制品，1.0。

▼

▲

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-羟基-4-甲基苯甲醛

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

生物活性

2-Hydroxy-4-methylbenzaldehyde 是一种内源性代谢产物。

靶点

Human Endogenous Metabolite

安全信息

危险品标志	Xi
危险类别码	36/37/38
安全说明	26-36
危险品运输编号	PG3
WGK Germany	3
TSCA	Yes
海关编码	29124900

MSDS信息

语言：English

提供商：SigmaAldrich

2-羟基-4-甲基苯甲醛价格(试剂级)

更新日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024-01-25	HY-W007888			1 g	250
2024-01-25	HY-W007888			5 g	400

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北京百灵威科技有限公司

联系电话：010-82848833 400-666-7788

产品介绍：

英文名称：4-Methylsalicylaldehyde

CAS：698-27-1

纯度：98.0%(GC&T)

包装信息：25G,5G

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

电话询单

上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话：4006608290; 18621169109

产品介绍：

英文名称：2-Hydroxy-4-Methylbenzaldehyde

CAS：698-27-1

纯度：97%

备注：43314

电话询单

阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话：400-6106006

产品介绍：

中文名称：2-羟基-4-甲基苯甲醛, 97+%

英文名称：2-Hydroxy-4-Methylbenzaldehyde, 97+%

CAS：698-27-1

包装信息：5g

备注：H33909

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话：021-67121386

产品介绍：

中文名称：4-甲基水杨醛

英文名称：4-Methylsalicylaldehyde

CAS：698-27-1

纯度：98.0% GC&T

包装信息：25G,5G

备注：试剂级

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北京华威锐科化工有限公司

联系电话：0757-86329057 18501085097

产品介绍：

中文名称：2-羟基-4-甲基苯甲醛

英文名称：2-HYDROXY-4-METHYLBENZALDEHYDE

CAS：698-27-1

纯度：98.00%

包装信息：5g

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