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茉莉酯

茉莉酯

中文名称:茉莉酯
英文名称:JasMonyl
CAS号:1322-17-4
分子式:C11H22O3
分子量:202.29
EINECS号:215-332-3
Mol文件:1322-17-4.mol
茉莉酯 结构式

茉莉酯 性质

沸点 265 °C(lit.)
密度 0.959 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.446(lit.)
FEMA 2783 | 1,3-NONANEDIOL ACETATE (MIXED ESTERS)
闪点 230 °F
气味 (Odor) 清新、甜甜 油腻 花香
香型 floral
JECFA Number 605
LogP 5.33
CAS 数据库 1322-17-4(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 1,3-Nonanediol, monoacetate (1322-17-4)

茉莉酯 用途与合成方法

茉莉型香料在调香中的重要性为众所周知。茉莉属(木犀科)有约100个品种。国际上最受重视的要算大花茉莉(JasminumgrandiflorumL.)亦称素馨花,主要生长在地中海沿岸国家以及土耳其和黎巴嫩等国家。大花茉莉精油含有酸、醇、酯、酮、酮酯、酚、含氮化合物等:其中最有代表性的是茉莉酮,茉莉酮酸甲酯等。我国的小花茉莉(Jasminumsambac(Linn.)Ait.)是另一品种,香气也和大花茉莉不同,其中主要含有叶醇的酯类、芳樟醇、乙酸苄酯、石竹烯等。茉莉酯为无色液体,具有茉莉花香香气,带有蘑菇、薰衣草、青草似的香韵。不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂。沸点为102~103℃/133Pa,相对密度d2525为0.964~0.970,折射率n20D为1.4410~1.4450,闪点>100℃。

茉莉酯
化学性质 
无色或微黄色油状液体。相对密度0.960-0.970,折射率1.4400-1.4500,闪点100℃以上,溶于4体积60%乙醇或2体积70%乙醇中,溶于油质香料。有似茉莉花的浓的清新气息,略带油青药草香,香气有力,留香持久性一般。
用途 
广泛用作茉莉香的基体,可引入油脂药草底蕴,是大花茉莉净油的特征香气,稳定而扩散力较强,非常适合于皂用香精,薰衣草型用之亦甚好。它亦可用于食用香精,如用于浆果和鲜果复方。
用途 
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类、浆果和鲜果香精。
用途 
用于化妆品及皂用茉莉香型香精
生产方法 
用1-辛烯为起始原料合成。

安全信息

WGK Germany2

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

茉莉酯 上下游产品信息

上游原料

茉莉酯供应商 更多

吉良化学
联系电话:21-62165282 15801962796;
产品介绍:
中文名称:1,3-壬二醇乙酸酯
英文名称:1,3-NONANEDIOL ACETATE
CAS:1322-17-4
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
化夏化学
联系电话:400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:1,3-壬二醇乙酸酯
英文名称:1,3-Nonanediol acetate
CAS:1322-17-4
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品
上海高朗化工科技有限公司
联系电话:021-57340939 18017297327
产品介绍:
中文名称:1,3-壬二醇乙酸酯(混合酯)(茉莉酯)
英文名称:1,3-Nonanediolacetate(mixedesters),Jasmonyl
CAS:1322-17-4
纯度:99.00%
包装信息:50KG;25KG;5KG;1KG
山东西亚化学有限公司
联系电话:4009903999 13395398332
产品介绍:
中文名称:茉莉酯;1,3-壬二醇单乙酸酯
CAS:1322-17-4
纯度:试剂级
包装信息:5g;25g;100g;250g;500g;1kg
备注:试剂级
成都圣美凯生物科技有限公司
联系电话:028-85157043 15882256948
产品介绍:
中文名称:茉莉酯
英文名称:1,3-Nonanediol acetate
CAS:1322-17-4
包装信息:ML L

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茉莉酯
武汉荣灿生物科技有限公司 2024-03-28
茉莉酯
山东穗泰生物科技有限公司 2024-03-28

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