18031-40-8
中文名称
紫苏醛
英文名称
(-)-PERILLALDEHYDE
CAS
18031-40-8
EINECS 编号
218-302-8
分子式
C10H14O
MDL 编号
MFCD00001543
分子量
150.22
MOL 文件
18031-40-8.mol
更新日期
2024/04/18 20:26:24
结构式
基本信息
中文别名
紫苏醛
英文别名
1-4(1-METHYLETHENYL)-1-CYCLOHEXANE-1-CARBOXALDEHYDE
(-)-4-ISOPROPENYL-1-CYCLOHEXENE-1-CARBOXALDEHYDE
DIHYDRO CUMINYL ALDEHYDE
FEMA 3557
L(-)-PERILLALDEHYDE
L-PERILLALDEHYDE
(-)-PERILLAALDEHYDE
PERILLAL ALDEHYDE
(-)-PERILLALDEHYDE
PERILLALDEHYDE, (-)-
PERILLALDEHYDE(L-)
(S)-4-ISOPROPENYL-CYCLOHEX-1-ENECARBALDEHYDE
(S)-4-ISOPROPENYL-CYCLOHEXENE-1-CARBOXALDEHYDE
(S)-(-)-PERILLALDEHYDE
(S)-PERILLALDEHYDE
(S)-P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL
(4S)-p-Mentha-1,8-dien-7-al
(s)-(-)-1-cyclohexene-1-carboxaldehyd
1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-isopropenyl-, (S)-(-)-
1-perillaldehyde
(-)-4-ISOPROPENYL-1-CYCLOHEXENE-1-CARBOXALDEHYDE
DIHYDRO CUMINYL ALDEHYDE
FEMA 3557
L(-)-PERILLALDEHYDE
L-PERILLALDEHYDE
(-)-PERILLAALDEHYDE
PERILLAL ALDEHYDE
(-)-PERILLALDEHYDE
PERILLALDEHYDE, (-)-
PERILLALDEHYDE(L-)
(S)-4-ISOPROPENYL-CYCLOHEX-1-ENECARBALDEHYDE
(S)-4-ISOPROPENYL-CYCLOHEXENE-1-CARBOXALDEHYDE
(S)-(-)-PERILLALDEHYDE
(S)-PERILLALDEHYDE
(S)-P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL
(4S)-p-Mentha-1,8-dien-7-al
(s)-(-)-1-cyclohexene-1-carboxaldehyd
1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-isopropenyl-, (S)-(-)-
1-perillaldehyde
所属类别
香精与香料:萜烯醛
物理化学性质
外观性质 | 无色至浅黄色液体。有紫苏、桂醛和枯茗醛等香气味。不溶于水,溶于乙醇、氯放、苯和石油醚。沸点: 104-105℃密度:0.953 闪点:95℃折射率:1.5058 |
熔点 | 25°C |
比旋光度 | -121°(19℃, c=10, C2H5OH) |
沸点 | 104-105 °C10 mm Hg(lit.) |
密度 | 0.967 g/mL at 20 °C(lit.) |
FEMA | 3557 | P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL |
折射率 | n |
闪点 | 204 °F |
储存条件 | 2-8°C |
溶解度 | DMF: 10mg/mL,DMF:PBS (pH 7.2) (1:1): 0.5mg/mL,DMSO: 2mg/mL |
形态 | 液体 |
比重 | 0.97 |
颜色 | 透明淡黄色 |
气味 (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh green oily grassy fatty mint cherry |
香型 | herbal |
旋光性 (optical activity) | [α]20/D 120°, c = 10 in ethanol |
水溶解性 | 630.9mg/L(25 ºC) |
Merck | 7167 |
BRN | 2326448 |
LogP | 3.130 |
CAS 数据库 | 18031-40-8(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | (S)-4-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde (18031-40-8) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS07 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H315-H319-H335 |
防范说明 | P261-P264-P271-P280-P302+P352-P305+P351+P338 |
危险品标志 | Xi |
危险类别码 | R36/37/38 |
安全说明 | S26 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | GW2967200 |
F | 10 |
海关编码 | 29124990 |
应用领域
用途一
香料,调制茉莉、水仙等花香型香精,用于化妆品;调制柠檬、留兰香及香辛料等香型香精用于食品。
制备方法
方法1
由紫苏全草经水蒸气蒸馏可得紫苏油,再精馏,可得l紫苏醛。
常见问题列表
简介
紫苏醛{ 学名[4-异丙烯基- 1 -环己烯基]甲醛},又称二氢枯名醛,分子式为C10H14 O,是一种具有樱桃、油脂和枯茗似香气的光学活性萜类化合物,是天然紫苏油的特征香气成分,存在于天然紫苏油、莲叶桐和香柠檬油中。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
紫苏醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生物活性
Perillaldehyde (Perilladehyde, Perillal, PAE, PA) 是紫苏 Perilla frutescens(一种传统的抗氧化剂)的主要成分,可抑制BaP诱导的 AHR 的活化和 ROS 的产生,抑制 BaP/AHR 介导的 CCL2 chemokine 的释放,并激活 NRF2/HO1 抗氧化剂途径。
靶点
Target | Value |
AhR
() | |
ROS
() | |
CCL2 chemokine
() | |
NRF2/HO1
() | |
NRF2/HO1
() |
图谱信息
紫苏醛(18031-40-8)质谱(MS)紫苏醛(18031-40-8)核磁图(1HNMR)紫苏醛(18031-40-8)核磁图(13CNMR)紫苏醛(18031-40-8)红外图谱(IR1)紫苏醛(18031-40-8)Raman光谱知名试剂公司产品信息
L(-)-紫苏醛
L(-)-Perillaldehyde, 90%(18031-40-8) Acros Organics
L(-)-Perillaldehyde, 90%(18031-40-8) Acros Organics
18031-40-8(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
(-)-紫苏醛
(-)-Perillaldehyde,>87.0%(GC)(18031-40-8) TCI Shanghai
(-)-Perillaldehyde,>87.0%(GC)(18031-40-8) TCI Shanghai
紫苏醛价格(试剂级)
报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
2024/01/16 | C20366 | L(-)-紫苏醛(90%) 25GR L(-)-Perillaldehyde, 90% | 18031-40-8 | 5g | 563元 |
2024/01/16 | C20366 | L(-)-紫苏醛(90%) 25GR L(-)-Perillaldehyde, 90% | 18031-40-8 | 25g | 1727元 |
2024/01/16 | P0866 | (-)-紫苏醛 (-)-Perillaldehyde | 18031-40-8 | 5mL | 195元 |
供应商信息 更多
西安康诺化工有限公司
黄金产品
联系电话:
15829389671
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
英文名称:(-)-PERILLALDEHYDE
CAS:18031-40-8
纯度:0.98
包装信息:50g; 100g; 500g; 1kg; 25kg
备注:Kg级|
西安康诺化工有限公司
现货
黄金产品
联系电话:
029-029-86107037-8012-8012 18729555803
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
英文名称:(-)-PERILLALDEHYDE
CAS:18031-40-8
纯度:99%
包装信息:10mg,50mg,1kg,25kg
备注:1500kg
库存量:
1500kg
现货日期:
2024/4/15 10:23:13
江西源上草香料有限公司
黄金产品
联系电话:
0796-828-2352 18979604038
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
英文名称:perillaldehyde
CAS:18031-40-8
纯度:75%,85%,90%
包装信息:≥1kg/RMB 3000;≥5kg/RMB 2900;≥25kg/RMB 2800
备注:可拿样品
成都瑞芬思德丹生物科技有限公司
现货
联系电话:
18302802153 18981717076
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
英文名称:l-Perillaldehyde
CAS:18031-40-8
纯度:98% HPLC
包装信息:20Mg;100Mg;500Mg;1g;10g;kg
备注:试剂级
库存量:
>500ml
现货日期:
2024/4/18 13:44:15
四川省维克奇生物科技有限公司
现货
联系电话:
028-81700200 18116577057
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
英文名称:l-Perillaldehyde
CAS:18031-40-8
纯度:GC>=92%
包装信息:50mg/250
备注:对照品 HPLC≥98% 20mg/支
库存量:
7g
现货日期:
2024/4/15 13:29:47
南京熙朗化工产品有限公司
现货
联系电话:
025-5276156 18936048580
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
CAS:18031-40-8
包装信息:1kg
库存量:
>5kg
现货日期:
2024/4/18 20:26:24
陕西帕尼尔生物科技有限公司
现货
联系电话:
029-84385017-8007 17602929471
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
英文名称:Perillaldehyde
CAS:18031-40-8
纯度:0.9
备注:10kg
库存量:
10kg
现货日期:
2024/4/17 18:12:23
帕尼尔(陕西)实业有限公司
现货
联系电话:
029-84385017-8011 15202491660
产品介绍:
中文名称:紫苏醛 90%
英文名称:Perillaldehyde
CAS:18031-40-8
纯度:0.98
包装信息:25KG;5KG
备注:25kg,5kg
库存量:
25g,kg
现货日期:
2024/4/15 13:35:06
武汉沃轩科技有限公司
现货
联系电话:
13322067656
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
英文名称:Perilla aldehyde
CAS:18031-40-8
纯度:99% HPLC
包装信息:5KG;1KG;25kg;500kg
库存量:
25kg
现货日期:
2024/4/15 13:31:38
江西国恩香精香料有限公司
大货
现货
联系电话:
18296617057 15879607543
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
英文名称:(-)-PERILLALDEHYDE
CAS:18031-40-8
纯度:90
包装信息:1kg;25kg
库存量:
>5000kg
现货日期:
2024/4/15 8:48:47
武汉市承天精细化工有限公司
新品
联系电话:
18164098996
产品介绍:
中文名称:(S)-(-)-紫苏醛
英文名称:(-)-PERILLALDEHYDE
CAS:18031-40-8
纯度:90%
包装信息:样品(克);小包装(KG);整包装供应
备注:详询客服 1千克;25千克;1000千克
湖北新迪科化学有限公司
新品
联系电话:
18162687220
产品介绍:
中文名称:(-)-紫苏醛
英文名称:(-)-Perillaldehyde
CAS:18031-40-8
纯度:98%
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 1克 千克;2克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话:
010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:L-(-)-紫苏醛
英文名称:L-(-)-Perillaldehyde, 90%
CAS:18031-40-8
纯度:90%
包装信息:100G;25G;5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:
4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:(-)-紫苏醛
英文名称:(-)-Perillaldehyde
CAS:18031-40-8
纯度:>87.0%(GC)
包装信息:25ML
备注:P0866
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:
021-67121386
产品介绍:
中文名称:(-)-紫苏醛
英文名称:(-)-Perillaldehyde
CAS:18031-40-8
纯度:90.0% GC
包装信息:25ML,5ML
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
英文名称:(-)-PERILLALDEHYDE
CAS:18031-40-8
纯度:87%
包装信息:25ML
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
联系电话:
010-82967028 13552068683
产品介绍:
中文名称:紫苏醛
英文名称:(-)-PERILLALDEHYDE
CAS:18031-40-8
纯度:98%
包装信息:10g;50g;100g;250g;500g