24851-98-7
中文名称
二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称
Methyl dihydrojasmonate
CAS
24851-98-7
EINECS 编号
246-495-9
分子式
C12H20O3
MDL 编号
MFCD00151188
分子量
212.29
MOL 文件
24851-98-7.mol
更新日期
2024/04/28 09:17:38
结构式
基本信息
中文别名
3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯
茉莉酸甲酯
2-(戊基-3-氧代-1-环戊基)乙酸甲酯
2-戊基环戊酮-3-乙酸甲酯
二氢茉莉酮酸甲酯
二氢茉莉酮酸甲酯优级
2-戊基环戊酮乙酸甲酯
茉莉酸甲酯
2-(戊基-3-氧代-1-环戊基)乙酸甲酯
2-戊基环戊酮-3-乙酸甲酯
二氢茉莉酮酸甲酯
二氢茉莉酮酸甲酯优级
2-戊基环戊酮乙酸甲酯
英文别名
2-AMYLCYCLOPENTAN-1-ONE-3-ACETIC ACID METHYL ESTER
DIHYDROJASMONIC ACID METHYL ESTER
FEMA 3408
METHYL-(2-PENTYL-3-OXOCYCLOPENTAN-1-YL) ACETATE
METHYL 3-OXO-2-PENTYL-1-CYCLOPENTANEACETATE
METHYL (3-OXO-2-PENTYLCYCLOPENTYL)ACETATE
METHYL DIHYDROJASMONATE
METHYLDIHYDRO JASMONATE (CIS)
3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylester
Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-pentyl-,methylester
hedione
kharismal
methyl(2-pentyl-3-oxocyclopentyl)acetate
methyl3-oxo-2-pentylcyclopentaneacetate
Methyl epi-dihydrojysmonate
3-(METHYLTHIO)-1-PROPANOL 98+%
3-Oxo-2-pentylcyclopentaneaceticacidmethylester
Claigeon(R),Cepionate(R)orSuperCepionate(R)
Methyldihydrojasonate
hedione(r) (firmenich)
DIHYDROJASMONIC ACID METHYL ESTER
FEMA 3408
METHYL-(2-PENTYL-3-OXOCYCLOPENTAN-1-YL) ACETATE
METHYL 3-OXO-2-PENTYL-1-CYCLOPENTANEACETATE
METHYL (3-OXO-2-PENTYLCYCLOPENTYL)ACETATE
METHYL DIHYDROJASMONATE
METHYLDIHYDRO JASMONATE (CIS)
3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylester
Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-pentyl-,methylester
hedione
kharismal
methyl(2-pentyl-3-oxocyclopentyl)acetate
methyl3-oxo-2-pentylcyclopentaneacetate
Methyl epi-dihydrojysmonate
3-(METHYLTHIO)-1-PROPANOL 98+%
3-Oxo-2-pentylcyclopentaneaceticacidmethylester
Claigeon(R),Cepionate(R)orSuperCepionate(R)
Methyldihydrojasonate
hedione(r) (firmenich)
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃，相对密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。几不溶于水，溶于乙醇和油类。 天然品存在于茉莉花油等中。 |
| 沸点 | 110 °C0.2 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.998 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 0.21Pa at 25℃ |
| FEMA | 3408 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,2-8°C |
| 溶解度 | H2O: insoluble |
| 形态 | Oil |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. floral oily jasmin green lactonic tropical natural |
| 香型 | floral |
| 水溶解性 | 399.8mg/L(25 ºC) |
| JECFA Number | 1898 |
| Merck | 6052 |
| InChIKey | KVWWIYGFBYDJQC-GHMZBOCLSA-N |
| LogP | 2.93 at 22℃ |
| CAS 数据库 | 24851-98-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-pentyl-, methyl ester(24851-98-7) |
| EPA化学物质信息 | Methyl 3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneacetate (24851-98-7) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302-H315-H319 |
| 防范说明 | P261-P305+P351+P338 |
| 安全说明 | S23-S24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | GY2453800 |
| 海关编码 | 29183000 |
应用领域
用途一
可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中，效果很好。它与木香可协调使用。
用途二
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
制备方法
方法一
由环戊酮与正戊醛缩合后经异构化，在甲醇钠存在下与二乙酸基甲烷化合而成。
常见问题列表
性质与作用
二氢茉莉酮酸甲酯在常温常压下为无色油状液体状，几不溶于水，溶于乙醇和油类。其是一种带有茉莉花香气的香料成分，常用于许多香料混合物中，具有良好的润肤效果和抗菌作用，在化妆品和香水行业中得到广泛应用。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果、胶冻与布丁、调味品、蜜饯、涂抹食品，均1.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
二氢茉莉酮酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
二氢茉莉酮酸甲酯(24851-98-7)质谱(MS)二氢茉莉酮酸甲酯(24851-98-7)核磁图(1HNMR)二氢茉莉酮酸甲酯(24851-98-7)核磁图(13CNMR)二氢茉莉酮酸甲酯(24851-98-7)红外图谱(IR1)知名试剂公司产品信息
24851-98-7(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
供应商信息 更多
山东穗泰生物科技有限公司
黄金产品
联系电话：
15689727968
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
纯度：98%
备注：1千克/120;25千克/
江西中环新材料有限公司
大货
现货
黄金产品
联系电话：
0796-8107286 13766287383
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
包装信息：1KG/
库存量：
>50kg
现货日期：
2024/4/28 9:17:38
河南香多实业有限公司
现货
联系电话：
0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl Dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
纯度：99% HPLC
包装信息：200kgs/;25kgs/
备注：20000KG
库存量：
20000KG
现货日期：
2024/4/15 18:35:56
河北言希化工有限公司
现货
联系电话：
17531190177
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Hedione
CAS：24851-98-7
纯度：0.96
包装信息：5kg；25kg；200kg
库存量：
50kg
现货日期：
2024/4/26 9:09:37
湖北中隆康盛精细化工有限公司
现货
联系电话：
027-83850299 15827297403
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
纯度：98% HPLC
包装信息：1KG
库存量：
35kg
现货日期：
2024/4/28 8:47:17
江西林缘香料有限公司
现货
联系电话：
0796-8287629 18296617057
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
纯度：99%
包装信息：200kg/
备注：可以根据客户定制小桶包装
库存量：
10272江西林缘香料
现货日期：
2024/4/16 11:57:10
武汉市承天精细化工有限公司
新品
联系电话：
18164098996
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
纯度：98%
包装信息：样品（克）；小包装（KG）；整包装供应
备注：详询客服 1千克;25千克;1000千克
天津中信凯泰化工有限公司
联系电话：
022-66880623
产品介绍：
英文名称：Methyl DihydrojasMonate
CAS：24851-98-7
纯度：97%Min
包装信息：200kgs druM
备注：Hedione
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl DihydrojasMonate (cis- and trans- Mixture)
CAS：24851-98-7
纯度：95.0%(GC)
包装信息：10ML,25ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
4006608290; 18621169109
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混和物)
英文名称：Methyl DihydrojasMonate (cis- and trans- Mixture)
CAS：24851-98-7
纯度：>95.0%(GC)
包装信息：10ML;25ML
备注：D1431
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混和物)
英文名称：Methyl Dihydrojasmonate (cis- and trans- mixture)
CAS：24851-98-7
纯度：95.0% GC
包装信息：100ML,,10ML,25ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl dihydrojasMonate
CAS：24851-98-7
纯度：95%
包装信息：10ML,25ML
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海隆盛化工有限公司
联系电话：
021-58099652-8005 13585536065
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl DihydrojasMonate
CAS：24851-98-7
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
化夏化学
联系电话：
400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
CAS：24851-98-7
纯度：0.99
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：G级|Kg级|
艾科试剂
联系电话：
4008-755-333 18080918076
产品介绍：
中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl dihydrojasMonate
CAS：24851-98-7
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
T&W GROUP
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021-61551611 13296011611
产品介绍：
英文名称：Methyl dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
纯度：98%
包装信息：按需包装
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66099280 17798518460
产品介绍：
英文名称：Methyl dihydrojasMonate
CAS：24851-98-7
纯度：95%
包装信息：1g;5g;10g