7774-47-2
中文名称
4,4-二丁基-Γ-丁内酮
英文名称
5,5-dibutyldihydrofuran-2(3H)-one
CAS
7774-47-2
分子式
C12H22O2
分子量
198.302
MOL 文件
7774-47-2.mol
结构式
基本信息
中文别名
4,4-二丁基-Γ-丁内酮
5,5-二丁基二氢-2(3H)呋喃酮
5,5-二丁基二氢-2(3H)呋喃酮
英文别名
5,5-dibutyloxolan-2-one
4，4-Dibutyl-γ-butyrolaetone
4,4-DIBUTYL-GAMMA-BUTYROLACTONE
5,5-dibutyldihydro-2(3h)-furanon
5,5-dibutyldihydro-2(3H)-Furanone
5,5-dibutyldihydrofuran-2(3H)-one
2(3H)-Furanone, 5,5-dibutyldihydro-
5,5-Dibutyl-4,5-dihydrofuran-2(3H)-one
4，4-Dibutyl-γ-butyrolaetone
4,4-DIBUTYL-GAMMA-BUTYROLACTONE
5,5-dibutyldihydro-2(3h)-furanon
5,5-dibutyldihydro-2(3H)-Furanone
5,5-dibutyldihydrofuran-2(3H)-one
2(3H)-Furanone, 5,5-dibutyldihydro-
5,5-Dibutyl-4,5-dihydrofuran-2(3H)-one
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色油状液体。呈椰子油香气。不溶于水，微溶于丙二醇，溶于乙醇。 |
| FEMA | 2372 | 4,4-DIBUTYL-GAMMA-BUTYROLACTONE |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. oily coconut butter |
| 香型 | coconut |
| JECFA Number | 227 |
| LogP | 3.46 |
| CAS 数据库 | 7774-47-2 |
| EPA化学物质信息 | 2(3H)-Furanone, 5,5-dibutyldihydro- (7774-47-2) |
制备方法
方法1
由丁基戊醇和甲基丙烯酸在催化剂存在下合成而得。
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1998▼
▲
含量(GT-10-4)
≥94.0%
折射率(nD20)
1.451～1.455 d2020
相对密度(d2020)
0.937～0.943