概述 理化性质 应用 甘油三酯 试剂级价格
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甘油三酯

概述 理化性质 应用 甘油三酯 试剂级价格
甘油三酯,538-24-9,结构式
甘油三酯
  • CAS号:538-24-9
  • 英文名:TRILAURIN
  • 中文名:甘油三酯
  • CBNumber:CB0418166
  • 分子式:C39H74O6
  • 分子量:639
  • MOL File:538-24-9.mol
甘油三酯化学性质
  • 熔点 :46.5 °C(lit.)
  • 沸点 :591.55°C (rough estimate)
  • 密度 :0.9
  • 折射率 :1.4404 (estimate)
  • 储存条件 :-20°C
  • 溶解度 :DMF: 20 mg/ml; Ethanol: 1 mg/ml
  • 形态 :Powder
  • 颜色 :White
  • 水溶解性 :Soluble in water, ethylacetate- almost transparency.
  • BRN :1730452
  • LogP :15.501 (est)
  • CAS 数据库 :538-24-9(CAS DataBase Reference)
  • EPA化学物质信息 :Trilaurin (538-24-9)
安全信息
  • 安全说明 :24/25-22
  • WGK Germany :3
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :29171900

甘油三酯性质、用途与生产工艺

  • 概述 甘油三酸酯油具有结合三个酰基的甘油骨架。它们可以被合成地制备或可以来源于天然产品。在天然产品中，酰基通常是不同脂肪酸残基的混合物。一些天然产生的甘油三酸酯油是有价值的商业产品。例如，来源于棕榈树的甘油三酸酯油在食品工业中被广泛地应用。来源于鱼的甘油三酸酯油在健康补充品中被应用。代表性地，与天然产生的原油相比，在最终产品中使用所述油之前，要精炼它们。精炼经常涉及中和所述油、漂白和除臭。由于不饱和油对于空气中的氧化往往相对不稳定，因此在脱臭油中经常加入抗氧化剂。
  • 理化性质 油脂是机体不可缺少的三大营养素之一，对机体的健康发育至关重要，其所具备的最重要生理功能是为机体供给能量和必需脂肪酸。其由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水酯化而成。食物中的脂肪都是甘油三酯，摄入后90%由肠道吸收。
  • 应用 中链甘油三酸酯是通过化学方法获得的一种产品，被广泛应用于多种食品的配制和加工，既可用于溶解并赋予食品以特有的滋气味及颜色、降低如微生物和卵磷脂之类的亲油性食品配料的粘性，还可作为混浊剂用于饮料中或者用作香肠压膜的润滑剂和脱模剂。
甘油三酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
甘油三酯 试剂级价格
  • 更新日期：2024/04/30
  • 产品编号：C42183
  • 产品名称：月硅酸甘油酯 5GR Trilaurin, 98%
  • CAS编号：538-24-9
  • 包装：5g
  • 价格：1168元
  • 更新日期：2024/04/30
  • 产品编号：C42183
  • 产品名称：月硅酸甘油酯 5GR Trilaurin, 98%
  • CAS编号：538-24-9
  • 包装：25g
  • 价格：3249元
甘油三酯生产厂家
  • 公司名称：北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话：010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件：jkinfo@jkchemical.com
  • 国家：中国
  • 产品数：96815
  • 优势度：76
  • 公司名称：山东西亚化学有限公司
  • 联系电话：13355009207 13355009207
  • 电子邮件：3007715519@qq.com
  • 国家：中国
  • 产品数：18739
  • 优势度：57
  • 公司名称：化夏化学
  • 联系电话：400-1166-196 18981987031
  • 电子邮件：cdhxsj@163.com
  • 国家：中国
  • 产品数：11726
  • 优势度：57
  • 公司名称：玛雅试剂
  • 联系电话：+86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369
  • 电子邮件：sales@maya-r.com
  • 国家：中国
  • 产品数：11714
  • 优势度：57
538-24-9, 甘油三酯相关搜索:
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