呋喃妥因-13C3的相关介绍

背景及概述^[1]

硝基呋喃类药物是人工合成的广谱抗生素，它有非常好的抗菌作用和药动力学的特性，曾经被广泛应用作为家畜、家禽、人工养殖水产品的促生长添加剂。但通过长期的实验室研究发现，硝基呋喃类药物和代谢物均可以使实验动物发生癌变和基因突变，并由此推断，人类长期使用该类药物或长期食用添加该类促生长剂的家畜、家禽、人工养殖水产品，同样也可发生癌变和基因突变。所以此类药物禁止在治疗和饲料中使用。我国于2002年颁布了禁止使用硝基呋喃类抗生素的禁令，在农业部发布的193号公告的《食品动物禁用兽药及其他化合物清单》中，硝基呋喃类抗生素在所有食品动物和所有用途中都被禁止使用。

欧盟委员会于2003年通过了2003/181/EC委员会决议，建立了用于检测禽肉产品和水产品中硝基呋喃类药物的代谢物的各种方法的最小要求性能限值(MinimumRequiredPerformanceLimits，MRPL)为1μg/kg，欧盟从第三国进口的动物性产品中硝基呋喃类药物的代谢物的含量不得超过1μg/kg。2004年美国FDA公布了禁止在进口动物源性食品中使用的11种药物名单，其中包括呋喃妥因。因此，为确保动物源性食品的安全和对外出口贸易的发展，建立准确可靠，灵敏度高的定性定量方法是十分必要的。由于呋喃妥因在体内很快就能被代谢，而在组织中结合的代谢产物(AHD)则能存留较长的一段时间，所以在分析此类药物地残留时经常要分析其代谢后的产物，检测监管部门就以检测代谢产物为手段达到检测呋喃妥因残留的目的。呋喃妥因-13C3是硝基呋喃类代谢物，是呋喃妥因代谢物13C标记物，用来作为标准品。呋喃妥因-13C3稳定同位素标记物由于其质谱与对应的非标记元素的差异，使其可示踪，呋喃妥因-13C3被广泛应用于药物分析、食品分析、环境监测、物化工程和生物制药等多领域。

主要参考资料

[1]CN200810042041.1呋喃妥因代谢物检测试剂盒