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磷酸三钙对儿童有害吗?

发布日期:2023/7/19 15:43:36

近年来食品安全问题频繁爆出,特别是一些儿童零食,被曝出含甲醛或者是含有激素,具有致病致癌的风险。儿童作为弱势群体,他们的成长需要整个社会的合力,因此食品安全是重中之重。而现状是现在不少的食品都是有使用添加剂,这又不得不让做家长的吊着一颗心了。磷酸三钙是一种较为常见的添加剂,在很多儿童零食中都有使用。那么,磷酸三钙对儿童有害吗?

磷酸三钙

首先必须要说的是,磷酸三钙对儿童是无害的。磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂);奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。

儿童在成长过程中,对于外界营养的需求较高,特别是钙质的补充。磷酸三钙作为日常钙源之一,相比其它补钙产品,其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要,因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质,所以如果不能达到两种物质的均衡,而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。

所以说,对于一些可食用添加齐的使用也需要辩证开来看。对于儿童的补钙建议,一般如果阳光照射不好或比较少人工喂养,宝宝从满月开始就要补钙,建议一直补到2-3岁。当然,更多的还是希望宝宝能够通过母乳来获取成长所需的钙质。

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