乌贼膏的主要应用

背景及概述^[1]

乌贼膏是新一代高效水产饲料香料生产中的体香原料。它是根据中国科学院南海水产研究所养殖专家多年的辛勤研究，得出的水产动物嗜好的气味乌贼腥香味，并结合国内外水产养殖各个阶段的生理、生长特征科学配制而成的。

应用^[2-5]

1）乌贼膏可用于制备一种通过添加乌贼膏改善摄食率的卵形鲳鲹配合饲料，包括以下重量百分比的原料组成：鱼粉27%～28.5%，大豆浓缩蛋白19.5%～20%，大豆粕8%～9%，花生粕6%，次粉22.2%～23.6%，鱼油7.8%～7.9%，磷酸二氢钙2%，维生素预混料1%，矿物质预混料1%，氯化胆碱0.5%，卵磷脂0.5%，乌贼膏1.5%～3%。通过采用在常用卵形鲳鲹饲料中添加乌贼膏，提高了卵形鲳鲹在低鱼粉情况下的摄食率和饲料的适口性；乌贼膏含丰富的不饱和脂肪酸等多种营养物质，能够增强卵形鲳鲹鱼体健康，提高了其健康水平和养殖成活率。经养殖试验证明，通过此添加乌贼膏的卵形鲳鲹配合饲料，降低其配方中鱼粉含量，可有效改善卵形鲳鲹的摄食率，促进卵形鲳鲹的生长，提高饲料的利用率，同时提高卵形鲳鲹的抗病力及抗氧化能力，有效降低养殖成本，提高养殖收益。

2）制备一种水产饲料诱食剂，按重量份计包括如下组分：酵母提取物35-45份、DMPT-5-10份、TMAO-18-25份、胆汁酸盐5-12份、填充物12-22份、乌贼膏5-8份。将多种单一诱食剂和具有促消化、保肝利胆功能的胆汁酸盐和诱食效果明显的乌贼膏进行复配，对水产动物具有很好的诱食效果和促消化效果，且用量少。将本发明的水产饲料诱食剂添加到水产饲料中，其含有的胆汁酸盐能有效促进饲料的消化吸收，同时加入的乌贼膏富含胆固醇、EPA、DHA及维生素A和维生素D，是水产饲料中优良的诱食剂和营养补充饲料，对水产动物孵化、抗病促进生长等具有特殊的功效。本发明安全性高、不含有毒有害物质，营养均衡且添加量低，诱食效果明显，所选用的原料质量稳定可控，制备简易可行。

2）制备一种昭和锦鲤饲料，配方各组分按重量比例计为：豆粕15-22份、棉粕5-10份、玉米面10-15份、鱼粉10-18份、鱼骨粉5-10份、蚯蚓5-8份、乌贼膏4-6份、黑麦草10-15份、稻草6-9份、马钱子2-5份、青蒿汁2-5份、免疫增强剂1-2份、维生素C多聚磷酸酯0.5-1份、食盐1-2份。本发明采用的昭和锦鲤饲料补充大量绿色草本植物和黑麦草等更加符合昭和锦鲤口味的成分，促进昭和锦鲤营养均匀，不厌食，生长快，同时添加维生素C多聚磷酸酯，降低饵料系数，乌贼膏、免疫增强剂，能够促进昭和锦鲤增强抗病能力和应激恢复、提高成活率和产量。

3）制备一种石斑鱼用膨化饲料，其配方中，鱼粉30-47%、豆粕7-25%、高筋面粉20-30%、啤酒酵母0.8-3%、复合维生素0.7-2.5%、复合矿物质0.3-1.2%、氯化胆碱0.5-1.3%、磷酸二氢钙0.5-2%、虾皮粉0.8-2.1%、大豆卵磷脂0.4-1%、鱿鱼粉2-6%、鱼油1-2%、乌贼膏5-13%、鱼腥草6-12%、山楂5-8%，经过粉碎、混合后制得石斑鱼用膨化饲料，本发明添加大豆卵磷脂，可以有效改善石斑鱼生长过程中过高的油脂，通过使用乌贼膏，增强水产动物的抗病力，与传统饲喂石斑鱼的方式相比，采用膨化工艺生产，避免了水质污染和破坏自然资源，综合效益显著。

主要参考资料

[1] CN201320834672.3一种乌贼膏搅拌装置

[2] CN201610762587.9一种通过添加乌贼膏改善摄食率的卵形鲳鲹配合饲料

[3] CN201810003963.5一种水产饲料诱食剂

[4] CN201810586710.5一种昭和锦鲤饲料及其制备方法

[5] CN201610754021.1一种石斑鱼用膨化饲料及其加工方法