蚕蛹蛋白粉的生产
蚕蛹具有极高的营养价值,其中蚕蛹蛋白含量在50%以上。远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。要产出达到食用级标准的高质量蚕蛹蛋白质,必须要解决好生产过程中的脱色、脱味、脱脂、脱盐等问题。以新鲜蚕蛹为原料,经过粉碎放人碱溶液中去皮后脱脂,利用陶瓷膜回收NaOH并分离浓缩蛋白溶液.在分离出的蛋白溶液中加入双氧水或臭氧脱色除臭后,调节等电点后离心分离出蛋白,再用乙醇对分离出的蛋白浸洗.进一步脱脂脱色脱臭.再经真空干燥脱臭脱乙醇后超微粉碎,制得淡黄白色、低脂、无蛹臭、无盐、食用级蚕蛹蛋白质粉。
2020-10-26
推荐新闻
布他磷的作用和功效
2024/04/26
洛匹那韦:一种重要的抗病毒药物
2024/04/26
盐酸金霉素眼膏都有哪些用途?
2024/04/26
替诺福韦艾拉酚胺的作用与肾毒性
2024/04/26
次氯酸钠消毒有哪些优势?它的作用原理是什么?
2024/04/25
左旋肉碱真的是减肥智商税吗?
2024/04/25
最新发布
布他磷的作用和功效
2024/04/26
乙酸苄酯的用途和合成方法
2024/04/26
二甲戊灵的适用作物和注意事项
2024/04/26
对氯碘苯的合成方法及其用途
2024/04/26
Boc-L-羟脯氨酸的氧化反应与化学应用
2024/04/26
2-吡咯甲酸甲酯的理化性质与化学应用
2024/04/26