L-半胱氨酸盐酸盐的用量与毒理学
L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末状,有轻微特殊气味酸味。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。其具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。
2023-02-10
L-半胱氨酸盐酸盐的多种应用
L-半胱氨酸盐酸盐(L-CysteineHyolrochloride)是一种重要的有机化工中间体,在生物化学、医药、食品、饲料以及化妆品等行业具有广泛的用途,国内外的需求量逐年增长。它是在盐酸作用下反应转化为L-半胱氨酸时产生,为无色晶体,熔点175-179℃,且达到熔点时分解,具有一定的吸湿性,在空气中缓慢氧化,溶于水、乙醇、丙酮、冰乙酸和氨水等,不溶于乙醚、苯、二硫化碳和氯仿等有机溶剂。L-半胱氨酸合成的方法有电解还原法、化学合成法和酶法等,其中,化学合成法因转化率较高而一直被采用。
2020-10-18
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