氢化松香甘油酯
中文名称:氢化松香甘油酯
英文名称:Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol
CAS号:65997-13-9
分子式:C3H8O3?
分子量:0
EINECS号:266-042-9
Mol文件:Mol File
氢化松香甘油酯 性质
沸点 | 300℃ at 101.7kPa |
---|---|
密度 | 1004 at 22℃ |
蒸气压 | 1hPa at 20℃ |
形态 | 颗粒状 |
LogP | 4.7-5.8 |
CAS 数据库 | 65997-13-9 |
EPA化学物质信息 | Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol (65997-13-9) |
氢化松香甘油酯 用途与合成方法
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
氢化松香甘油酯
风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)
乳化剂
0.1
氢化松香甘油酯
果蔬汁(肉)饮料
乳化剂
0.1
氢化松香甘油酯
经表面处理的鲜水果
乳化剂
0.5
化学性质
中等硬度的浅琥珀色玻璃状固体树脂。无异味,味苦。溶于丙酮和苯,不溶于水和乙醇。氢化(或部分氢化)的松香甘油酯,不但克服了未氢化的松香甘油酯的苦味,并能降低吸氧量而使之具有很好的抗氧化稳定性,从而延长成品的保质期。如同样在2.1MPa压力和25℃条件下,在氧气中保持168h后的增重情况(吸氧量%);松香为9.1,松香甘油酯为5.1,氢化松香为0.2,氢化松香甘油酯为0.1。
用氢化松香甘油酯制成的胶姆糖,长期存放(二年内)口感不变,并仍能保持柔和细腻,而由松香甘油酯制成的,经3~4个月后口感发苦变硬。
用途
胶姆糖咀嚼料;乳化剂。 用途
用于各种胶粘剂的制造 生产方法
由松香在高温高压下氢化,使松香中的共轭双键经部分或全部氢化成氢化(木)松香与食用级甘油酯化后,经蒸汽汽提法精制而成。 氢化松香甘油酯供应商 更多
湖北达豪化工有限公司
黄金产品
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产品介绍:
中文名称:氢化松香甘油酯
英文名称:Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol
CAS:65997-13-9
纯度:99% HPLC
包装信息:1KG;5KG;25KG
备注:医药中间体
湖北长耀生物科技有限公司
现货
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产品介绍:
中文名称:氢化松香甘油酯
英文名称:ResinacidsandRosinacids,hydrogenated,esterswithglycerol
CAS:65997-13-9
纯度:99%
备注:149kg
库存量:149kg
现货日期:2024/4/18 16:43:20
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产品介绍:
中文名称:氢化松香甘油酯
英文名称:Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol
CAS:65997-13-9
纯度:99%
包装信息:500g
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产品介绍:
中文名称:氢化松香甘油酯
英文名称:Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol
CAS:65997-13-9
纯度:99% HPLC
包装信息:25KG;200KG;5KG;1KG;1T
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产品介绍:
中文名称:氢化松香甘油酯
CAS:65997-13-9
纯度:AR
包装信息:100g
备注:生化试剂