3-辛烯-2-醇
中文名称:3-辛烯-2-醇
英文名称:3-OCTEN-2-OL
CAS号:76649-14-4
分子式:C8H16O
分子量:128.21
EINECS号:278-508-9
Mol文件:76649-14-4.mol
3-辛烯-2-醇 性质
| 熔点 | -31.5°C (estimate) |
|---|---|
| 沸点 | 98°C 2mm |
| 密度 | 0,84 g/cm3 |
| 折射率 | 1.4400 |
| FEMA | 3602 | 3-OCTEN-2-OL |
| 闪点 | 71°C |
| 酸度系数(pKa) | 14.77±0.20(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。蜡质气味 |
| 香型 | mushroom |
| JECFA Number | 1140 |
| BRN | 1743648 |
| LogP | 2.63 |
| EPA化学物质信息 | 3-Octen-2-ol (76649-14-4) |
3-辛烯-2-醇 用途与合成方法
3-辛烯-2-醇具有青香、蘑菇、甜瓜皮和蜡香香气，市场上销售的产品通常为无色液体，不溶于水，溶于乙醇。由于具有蘑菇、青香、甜瓜皮、壤香和坚果的风味，所以本品可以用于制造蘑菇、西瓜、西红柿、覆盆子、黄豆等风味的香精香料。
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阿法埃莎（中国）化学有限公司
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产品介绍：
中文名称：3-辛烯-2-醇, 97%
英文名称：3-Octen-2-ol, 97%
CAS：76649-14-4
包装信息：5g
备注：B21741
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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中文名称：3-辛烯-2-醇, 97%
英文名称：3-Octen-2-ol, 97%
CAS：76649-14-4
纯度：97%
包装信息：25g,5g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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CAS：76649-14-4
纯度：95%
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中文名称：3-辛烯-2-醇
CAS：76649-14-4
纯度：98%
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