枯茗油

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枯茗油

中文同义词:枯茗油;枯茗籽油;枯茗籽油;孜然籽;姬茴香油

英文名称:CuminOil

英文同义词:Oils,cumin;oils,cuminumcyminum;CUMINOIL;FEMA2340;CUMINUMCYMINUM(CUMIN)SEEDOIL;Cuminoil/Cuminumcymicum;Cuminseed;CUMINOIL,FCC

CAS号:8014-13-9

EINECS号:616-945-2

化学性质:无色或淡黄至褐色挥发性精油。具有强烈和几分不适意的枯茗特有辛香。

含量:99%

包装:1kg氟化瓶

作用:多用于肉类加工的调味，亦用于腌制品、果酱、干酪、汤类、蛋糕、面包等中。印度著名咖喱粉的主要原料。我国新疆著名的烤羊肉的香料。