乳糖，生产厂家，99%高含量，食品级，甜味剂

Lactose
63-42-3

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￥13 ≥1000公斤起订

江苏更新日期：2024-04-27

江苏多阳生物工程科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 乳糖

英文名称：: Lactose

CAS号：: 63-42-3

品牌：: 多阳

产地：: 江苏

保存条件：: 常温避光保存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 甜味剂

分子式：: C12H22O11

有效物质含量：: 99%

主要用途：: 食品工业应用

用途：: 甜味剂

多阳产品详情2.jpg 产品名称：乳糖

产品形状：白色结晶性颗粒或粉末

产品特点：无嗅，味微甜

主要用途：甜味剂

CAS：63-42-3

乳糖在自然界中存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。

产品性状

乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。甜度是蔗糖的15%，而β-乳糖比α-乳糖的甜度大

乳糖作用

1.发酵乳，提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。

2. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产，乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。

3. 对乳制品的颜色、风味有重要影响，褐变反应。发酵后风味形成。

典型的乳糖生产工艺如下：巴氏杀菌乳清或超滤透过液→浓缩→结晶→离心→乳糖结晶（还有低乳糖乳清）→精制和干燥→乳糖。

而食品级乳糖产品的典型组成：乳糖（小值）**99.0%；蛋白质0.1%；脂肪0%；灰分0.1%-0.3%；总水分*4.5-5.5%。（注：* 包括结合水，** 包括单分子水和无水乳糖）。

保存方式:常温干燥避光保存

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COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市，是一家专注于研发销售食品原料，化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作，为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益，为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”，努力完善自己，完善企业存在的不足。企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期	(3年)
注册资本	1000万人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂,试剂,服务
主营行业	合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物