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生物化工

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生物化工是21世纪的支柱产业之一,是生物、化学和工程的交叉学科,为生物化学工程和生物加工工程的统称,亦为生物技术的一分支学科,它也是化学工程的前沿学科之一,是生物技术转化为生产力,实现产业化和商品化的手段。
生物化工产品主要是以动物、植物、微生物为原料,采用生物化学工程、物理、化学的方法加工而成的产品。它广泛应用在医药、食品、饲料、基本有机化工原料、有机酸、生物农药等领域。
生物化工学科起始于第二次世界大战时期,以抗生素的深层发酵和大规模生产技术的研究为标志。20世纪60年代末至80年代中期,转基因技术、生物催化与转比技术、动植物细胞培养技术、新型生物反应器和新型生物分离技术等开发和研究的成功,使本学科进入了新的发展时期,学科体系逐步完善。20世纪后期,随着以基因工程为代表的高新技术的迅速崛起,为本学科的进一步发展开辟了新领域。
目前生物化工的产品涉及到医药卫生、农林牧渔、轻工食品、化工能源及环境等广泛的领域。它对促进传统产业的改造和新兴产业的形成有着相当重要的作用,并对人类社会有着深远的革命性影响。截止2011年,世界生物高技术产品的年销售额达1129.3亿美元,具有很大的经济潜力。同时,随着人类对环境要求的越来越严格,生物化工产品愈加受到人们的青睐。因而,生物化工也引起了各国政府和科技人员的浓厚兴趣,已成为当今世界高科技竞争的一个热点。它的发展水平已成为一个国家科技实力的象征,尤其是随着生命科学的迅速发展,人们需要越来越多的生物高技术产品。预测在今后十年,美欧等发达国家的生物高技术产业将增长10~20倍,相应的生物化工产品也会迅速增加。
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氨基酸及其衍生物

精氨酸类衍生物

天冬酰胺类衍生物

天冬氨酸类衍生物

半胱氨酸类衍生物

谷氨酰胺类衍生物

谷氨酸类衍生物

甘氨酸类衍生物

组氨酸类衍生物

异亮氨酸类衍生物

亮氨酸类衍生物

赖氨酸类衍生物

甲硫氨酸类衍生物

苯丙氨酸类衍生物

脯氨酸类衍生物

丝氨酸类衍生物

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丙氨酸类衍生物

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FMOC-氨基酸

α-氨基酸

其他保护氨基酸

氨基醇类衍生物

氨基酸盐

酯类氨基酸

其他氨基酸衍生物

天然氨基酸及其衍生物

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