供应甘氨酸锌

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一、简介

中文名称甘氨酸锌中文同义词甘氨酸锌盐单水合物;甘氨酸锌;甘氨酸锌盐一水合物;甘氨酸锌盐一水合物[用于蛋白质研究];甘氨酸锌一水合物[用于蛋白质研究];甘氨酸锌一水合物;食品级甘氨酸锌;相关CAS:7214-08-6英文名称Zincglycinate英文同义词GLYCINEZINCSALT;GLYCINEZINCSALTMONOHYDRATE;ZINCGLYCINATEMONOHYDRATE;Zinc2-aminoacetate;Bis(glycine)zincsalt;Diglycinezincsalt;Zincglycinate;GlycinezincCAS号14281-83-5分子式C4H8N2O4Zn分子量213.51EINECS号238-173-1

二、性状

甘氨酸锌是一种化学物质,白色结晶性粉末,微溶于水稳定性好。甘氨酸锌可用作辅料,是锌营养强化剂。甘氨酸锌是国内外营养 公认、使用效果 的食品营养强化剂。

三、用途

甘氨酸锌是营养性添加剂,可用于食品、 保健品等行业。甘氨酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对 及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于婴幼儿食品,使用量为25~70mg/kg(以锌计,下同);在乳制品中为30~60mg/kg;在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。