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谷朊粉烤面筋专用粉小麦麸粉烘焙增筋粉蛋糕烘焙面制品增筋

vital wheat gluten
8002-80-0
15 1kg 起订
14 25kg 起订
12 500kg 起订
河北 更新日期:2024-04-29

河北九星化工产品有限公司

VIP1年
联系人:陈经理
电话:13503103636拨打
手机:13503103636 拨打
邮箱:2223638087@qq.com

产品详情:

中文名称:
面筋粉
英文名称:
vital wheat gluten
CAS号:
8002-80-0
品牌:
九星
产地:
河北
保存条件:
通风干燥处
纯度规格:
99%
产品类别:
执行标准
主要有效成分:
谷朊粉
别名:
面筋粉
型号:
食品级
有效物质含量:
99%
主要用途:
增稠剂
保质期:
两年
执行标准:
国标
可销售地:
全国
规格:
25kg

用温水和面一定要先倒水,后加面筋粉,否则会变成死面发不起来,然后把面筋粉缓慢倒入水中,边倒边搅(否则会粘在一起形成很大颗粒)使其全部聚集在一起形成面筋团,把面筋团用保鲜膜盖好开始醒面,醒面1.5-2个小时就可以了,冬天醒面可以时间稍微长一点

 

(2)把面筋团拿出放到砧板上,用刀切成条状,用筷子夹住一头绕一个方向缠绕。

 

(3)开始煮面筋,锅里接适量水(可以吧所有的面筋串淹没即可),大火煮至沸腾(一定要先把水烧开再放入面筋串,否则面筋串会全部粘在一起)然后关成小火,把面筋串放进去,用筷子不断调整面筋串,以防粘锅,一直用小火煮,中途不断搅拌,直到面筋串漂浮起来,等到面筋串飘起来后,继续小火煮10分钟左右,然后关火,不加盖,让面筋在热水中浸泡直到水变凉。

(4)

切面筋串:把煮好的面筋从锅里捞出,把面筋穿在竹签上,用刀切成串,这样面筋串就做好了,准备一些调料,和烤炉,就可以享用美味的烤面筋了。

用温水和面一定要先倒水,后加面筋粉,否则会变成死面发不起来,然后把面筋粉缓慢倒入水中,边倒边搅(否则会粘在一起形成很大颗粒)使其全部聚集在一起形成面筋团,把面筋团用保鲜膜盖好开始醒面,醒面1.5-2个小时就可以了,冬天醒面可以时间稍微长一点

 

(2)把面筋团拿出放到砧板上,用刀切成条状,用筷子夹住一头绕一个方向缠绕。

 

(3)开始煮面筋,锅里接适量水(可以吧所有的面筋串淹没即可),大火煮至沸腾(一定要先把水烧开再放入面筋串,否则面筋串会全部粘在一起)然后关成小火,把面筋串放进去,用筷子不断调整面筋串,以防粘锅,一直用小火煮,中途不断搅拌,直到面筋串漂浮起来,等到面筋串飘起来后,继续小火煮10分钟左右,然后关火,不加盖,让面筋在热水中浸泡直到水变凉。

(4)

切面筋串:把煮好的面筋从锅里捞出,把面筋穿在竹签上,用刀切成串,这样面筋串就做好了,准备一些调料,和烤炉,就可以享用美味的烤面筋了谷朊粉8.jpg


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公司简介

河北九星化工产品有限公司是一家专业从事精细化工原料研发,食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理,*全国市场 公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇*。产品*全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个*和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品“全国食品行业优秀业。 河北九星化工产品有限公司诚实守信的原则欢迎各界新老朋友莅临参观、指导以及业务洽谈。

成立日期 (6年)
注册资本 陆佰万元整
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,定制
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,天然产物

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