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网站主页化工产品目录食品添加剂甜味剂环己基氨基磺酸钠甜蜜素

甜蜜素

Sodium N-cyclohexylsulfamate
139-05-9

询价 25KG/箱起订

江苏更新日期：2024-04-27

金城化学(江苏)有限公司

VIP4年

联系人：张先生

电话：025-58393388拨打

手机：13601465244 拨打

邮箱：13601465244@139.com

产品详情:

中文名称：: 甜蜜素

英文名称：: Sodium N-cyclohexylsulfamate

CAS号：: 139-05-9

产品类别：: 食品添加剂

学名：: 环己基氨基磺酸钠

用途：: 食品添加剂

企业类型：: 生产厂家

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甜蜜素

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分子式：C₆H₁₂NNaO₃S
分子量：201.22
结构式：

质量标准

1、内销产品质量标准（执行《GB1886.37-2015 食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）》）

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项目

指标

外观

无水品（A型）为白色结晶粉末或针状结晶；结晶品（B型）为白色针状或片状结晶；无臭。

环己基氨基磺酸钠（以干基计），w/%

98.0-101.0

硫酸盐（以SO4计），w/%，≤

0.10

pH（100g/L水溶液）

5.5-7.5

干燥减量，w/%，≤

无水品（A型）: 0.5 / 结晶品（B型）: 16.5

氨基磺酸，w/% ，≤

0.15

环己胺，w/%，≤

0.0025

双环己胺

通过试验

吸光值（100g/L溶液），≤

0.10

透明度（以100g/L溶液的透光率表示），% ，≥

95.0

重金属（以Pb计），mg/kg，≤

10.0

砷（以As计），mg/kg，≤

1.0

2、出口产品质量标准（根据客户要求确定）

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项目

NF-13 级

CP 级

BP2017 级

DAC II 级

纯度，w/%

98.5-101.0

5.5-7.5

干燥减量，w/%，≤

1.0

15.5（CPI）

15.0（CPII/CPIII）

1.0

0.2

砷，mg/kg（ppm），≤

1.0

硒，mg/kg（ppm），≤

重金属，mg/kg（ppm），≤

10.0

硫酸盐，w/%，≤

0.05

0.1

0.02

吸光值，≤

0.1

环己胺，mg/kg（ppm），≤

双环己胺mg/kg（ppm），≤

苯胺，mg/mg（ppm），≤

氨基磺酸，w/%，≤

0.1

透明度，%，≥

产品特性：
1、甜度高，为蔗糖的45-50倍。
2、甜味清爽，无苦涩味。
3、安全性高，对人体无毒无害。
4、稳定性好，耐热，耐酸碱。
5、不发酵，不回潮，易储存。

用途：
1、可用于食品制造业，如饮料，蜜饯，凉果等。替代蔗糖，不会改变产品风味。
2、可用于日用化工行业，如化妆品，牙膏等。
3、可用于家庭调味，如烹饪。
4、可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。
5、可制作成糖包，广泛应用于宾馆、酒店、旅游、居家之代糖品。
6、可用于制药业，用于制作糖衣、糖浆等。

用法：
1、甜蜜素单独使用下，甜度相当于蔗糖的50倍。
2、甜蜜素与蔗糖一起配合使用，甜度可达到蔗糖的80倍以上。
3、甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸（如柠檬酸）配合使用，甜度可达100倍以上。
4、甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸及10%重量的糖精一起配合使用，甜度可达150倍以上。

甜蜜素使用范围和使用量:

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食品名称/分类

使用量（g/kg）

冷冻饮品（食用冰除外）、酱渍的蔬菜、盐渍的蔬菜、腐乳类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水类除外）、配制酒、果冻

0.65

蜜饯凉果

脱壳烘焙/炒制坚果与籽类

1.2

烘焙/炒制坚果与籽类（仅限瓜子）

带壳烘焙/炒制坚果与籽类

凉果类、话化类（甘草制品）

备注：使用量以环己基氨基磺酸计（固体饮料、果冻粉以冲调倍数增加使用量）。

参考用法、用量如下：

甜蜜素;环己基氨基磺酸钠;江苏;厂家;生产商;

金城化学（江苏）有限公司（以下简称本公司）系（香港）金城企业有限公司投资兴建的专业生产食品添加剂甜蜜素及其配套中间体的独资企业，位于国家级石油化工产业基地-南京化学工业园区（现为南京江北新区新材料科技园），占地250亩，现有员工400余人，中、高层管理和技术人员80余名，年产4万吨甜蜜素、4万吨环己胺，是全球知名的甜蜜素制造商、出口商和国内知名的环己胺制造商。本公司拥有先进的生产设备，完善的检测手段，科学的管理方法，一流的产品质量，产品畅销国内各省、直辖市、自治区，远销世界五大洲，深受广大客户的青睐。本公司陆续通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO50001能源管理体系、HALAL清真食品、KOSHER犹太食品等认证，还通过了清洁文明生产和二级安全标准化评审。本公司先后获得“中国食品添加剂行业十强企业”“江苏省著名商标”“江苏省质量信用产品””南京市质量奖”“南京市著名商标”“南京名牌产品”“南京市重合同守信用企业”“六合区十佳纳税企业”“南京化工园纳税贡献奖”等一系列荣誉，取得了良好的经济效益和社会效益。

成立日期	(20年)
注册资本	2350万美元
员工人数	100-500人
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	工厂
主营行业	食品与饲料添加剂