ChemicalBook CAS数据库列表 柠檬酸异丙酯
柠檬酸异丙酯
- CAS号:39413-05-3
- 英文名:CITRIC ACID ISOPROPYL ESTER
- 中文名:柠檬酸异丙酯
- CBNumber:CB7193329
- 分子式:C9H16O8
- 分子量:252.22
- MOL File:39413-05-3.mol
柠檬酸异丙酯化学性质
- 形态 :liquid
- 颜色 :White to Light yellow
- LogP :-0.268 (est)
安全信息
- RTECS号 :GE7700000
- 海关编码 :2918.15.5000
柠檬酸异丙酯性质、用途与生产工艺
- 用途 柠檬酸异丙酯可用作抗氧化剂，螯合剂。
-
鉴别试验
溶解性 溶于水和乙醇(OT-42)。
取试样3g与50ml氢氧化钠试液(TS-224)共 -
毒性
ADI 0～14mg/kg(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§182．6386，2000)。 -
使用限量
FAO/WHO(1984)：一般食用油脂及人造奶油100mg/kg。
日本标准：油脂和奶油0.1g/kg(按柠檬酸一异丙酯计)。
FDA，§182．6386，最大限量0.02%(2000)。 - 化学性质 油溶性半固态物质。无臭。商品为粘稠状无色至白色油状或蜡状物质。静置时稍有结晶现象。溶于水和乙醇。
- 用途 抗氧化剂；螯合剂。
- 生产方法 柠檬酸与异丙醇经脱水反应而得。
柠檬酸异丙酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
柠檬酸异丙酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/01/16
- 产品编号：C1030
- 产品名称：柠檬酸异丙酯(混合物) Isopropyl Citrate (mixture)
- CAS编号：39413-05-3
- 包装：25G
- 价格：595元
柠檬酸异丙酯生产厂家
- 公司名称：Service Chemical Inc.
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@chemos-group.com
- 国家：德国
- 产品数：6373
- 优势度：71
- 公司名称：ABCR
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@abcr.de
- 国家：德国
- 产品数：6846
- 优势度：75
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