碱式乙酸铅的制备与应用

碱式乙酸铅，英文名为Lead acetate basic，常温常压下为白色至灰白色固体，微溶于水，不溶于醇并且它吸收空气中的二氧化碳后，难溶于水。碱式乙酸铅遇乙酸即生成乙酸铅，高温则分解成为氧化铅，具有较强的毒性，使用人员应做好安全防护措施，该物质不能与皮肤直接接触。

图1 碱式乙酸铅的性状图

理化性质

碱式乙酸铅和乙酸铅具有类似的理化性质，其可与常见的酸性物质发生酸碱中和反应。乙酸铅具有一定的甜度，古罗马人将腐败的葡萄酒放置在铅罐内加热，醋酸与氧化铅反应生成了被称为铅糖的醋酸铅，这让发酸的葡萄酒变甜。但是饮用这种“甜酒”容易导致铅中毒。

制备方法

在水浴上加热熔融固体乙酸铅，然后往其中加入活化的一氧化铅，搅拌混匀后继续加热并搅拌至完全干燥，研细即可得到碱式乙酸铅。

应用

碱式乙酸铅结构中的金属铅离子可以和多羟基类化合物发生缩合反应，在化学分析和实验室测试中有一些重要应用，该物质可用于含糖类化合物的检测有相关文献报道，对义乌红糖进行蔗糖分检测时碱式乙酸铅的用量对检测结果的准确性有较大的影响：研究结果表明深色样品在前处理时可以增加碱式乙酸铅用量以提高试验结果的准确性，浅色样品碱式乙酸铅的用量则为2g。[1]

危害性

碱式乙酸铅是一种有毒的化合物，因此在处理和使用时需要采取严格的安全措施。使用人员应佩戴适当的个人防护装备，包括实验室外套、手套、护目镜或面罩以及适当的鞋子，这些装备有助于降低皮肤接触、吸入或吞咽该物质的风险。此外，操作人员应该要绝对避免该物质与皮肤的直接接触。

参考文献

[1] 姚菲菲,胡旭倩,骆灿,等.碱式乙酸铅用量对义乌红糖蔗糖分结果的影响[J].食品安全导刊, 2020(9):1.