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水解乳清蛋白

水解乳清蛋白

中文名称:水解乳清蛋白
英文名称:LACTALBUMIN HYDROLYSATE
CAS号:68458-87-7
分子式:
分子量:0
EINECS号:270-615-9
Mol文件:Mol File
水解乳清蛋白 结构式

水解乳清蛋白 性质

储存条件 2-8°C
溶解度 H2O:2%,透明,黄色至棕黄色
形态 粉末
颜色 棕褐色
PH值 6.5-7.5 (20g/l, H2O, 20℃)
水溶解性 Soluble in water (130 mg/ml at 25°C).
EPA化学物质信息 Lactalbumins, hydrolyzates (68458-87-7)

水解乳清蛋白 用途与合成方法

α-乳白蛋白水解物,具有较高含量的赖氨酸、精氨酸、 色氨酸以及亮氨酸,将其用于制备功能性蛋白粉, 能够提高功能性蛋白粉中支链氨基酸、水解肽及色氨酸的含量,利于健美、健身人群和运动员对蛋 白质的快速消化吸收,满足短期内补充大量蛋白质的营养需要,减少在消化过程中造成的肾功能负担,同时,大量色氨酸的存在有助于此特殊人群在运动后改善睡眠、调节饮食、控制压力。

制备α-乳白蛋白水解物的方法包括步骤:配制 α-乳白蛋白水溶液;向α-乳白蛋白水溶液中加 入风味蛋白酶进行水解至水解度达到5~10%, 终止水解。

安全信息

WGK Germany3
RTECS号OD2265000
F10-21
TSCAYes
海关编码3504 00 90

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

水解乳清蛋白 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-04-30 69014483 水解乳蛋白 68458-87-7 500G 545
2024-04-30 XW684588772 水解乳蛋白 68458-87-7 200G 674

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南京都莱生物技术有限公司
联系电话:025-84699383-8003 18013301590
产品介绍:
中文名称:水解乳清蛋白/水解乳蛋白/乳清蛋白水解液/乳白蛋白水解物/Lactalbumin hydrolysate
CAS:68458-87-7
品牌:都莱生物 | 产品编号:CM0034 | Purity:BR
上海颖心实验室设备有限公司
联系电话:021-021-59178156 17002132182
产品介绍:
中文名称:水解乳清蛋白
CAS:68458-87-7
品牌:颖心实验室 | 产品编号:TX01528-250g | Purity:BR
上海颖心实验室设备有限公司
联系电话:021-021-59178156 15300768757
产品介绍:
中文名称:水解乳清蛋白
CAS:68458-87-7
品牌:颖心实验室 | 产品编号:TX01528-250g | Purity:BR
湖北万得化工有限公司
联系电话:027-59210159 15377098680
产品介绍:
中文名称:水解乳清蛋白
英文名称:Lactalbumins,hydrolyzates
CAS:68458-87-7
纯度:99% HPLC | 包装信息:25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北鑫红利化工有限公司
联系电话: 027-59503710 15172325309
产品介绍:
中文名称:水解乳清蛋白
英文名称:Lactalbumins,hydrolyzates
CAS:68458-87-7
纯度:99% HPLC | 包装信息:25KG;200KG;5KG;1KG;1T

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