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香柠檬油

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香柠檬油

中文名称:
香柠檬油
CAS号:
8007-75-8
英文名称:
BERGAMOT OIL
MW:
0
Mol File:
Mol File

香柠檬油 性质

沸点 
159 °C(lit.)
密度 
0.877 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 
2153 | BERGAMOT OIL (CITRUS AURANTHIUM L. SSP. BERGAMIA)
折射率 
n20/D 1.4665(lit.)
闪点 
137 °F
EPA化学物质信息
Bergamot oil (8007-75-8)
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香柠檬油 用途与合成方法

含量分析

准确称取试样钧2g,按酯测定法(OT-18)测定,惟混合物改为在蒸汽浴上加热30min,计算中的当量因子(e)取98.15。由此求得以乙酸芳樟酯计的酯含量。

毒性

LD5011520mg/kg(大鼠,经口)。
GRAS(FDA,§182.20,2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料8.9;冷饮7.9;糖果27;焙烤食品29)布丁类5.3~90;胶姆糖43;糖霜1.0~130。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
香柠檬油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

绿色至黄绿色或棕黄色挥发性精油,呈清新的甜水果香气和香柠檬果香,有苦味。可混溶于乙醇及冰醋酸中,溶于大多数非挥发性油,但不溶于甘油、水和丙二醇。

用途 

我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、饮料。

生产方法 

由芸香科植物香柠檬(Citrus betgamia)的成熟新鲜果皮冷榨而得,得率可达0.48%。主要产于意大利。

类别

易燃液体

毒性分级

低毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 11520 毫克/公斤

刺激数据

皮肤-兔子 500 毫克/24小时 轻度

爆炸物危险特性

皮肤过敏反应

可燃性危险特性

较易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

低温通风低干燥

灭火剂

干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

安全信息

危险品运输编号 
UN 1993 3/PG 3
WGK Germany 
2
RTECS号
DS0500000
毒害物质数据
8007-75-8(Hazardous Substances Data)

MSDS

香柠檬油 上下游产品信息

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2019-11-02
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