李斯特氏菌显色培养基

李斯特氏菌显色培养基可快速检测食品和药品中单增李斯特氏菌。阴性结果可在3天内检测完成。单增李斯特氏菌显蓝色，菌落周围有一不透明环。蛋白胨提供氮源和氨基酸，氯化钠维持渗透压，琼脂是凝固剂，氯化锂抑制革兰氏阴性菌生长，抑菌剂抑制除李氏菌外的革兰氏阳性菌生长。 称取基础培养基14.2g加入180ml蒸馏水，加热溶解并不停搅拌；另取1.2g李斯特氏菌添加剂，加入20ml无菌水，并加入一些玻璃球，不停振动1-2min，使其混合均匀，将二者分别于121℃高压灭菌15 min。冷至50℃左右时，把李斯特氏菌添加剂加入基础培养基中，并加入复溶后的李斯特氏菌抑菌剂1支，混匀，倾入无菌平皿。使培养基的厚度约为2-3mm，这样有利观察不透明环。

使用前，把制备好的培养基放置室温10-20分钟。

1、按SN标准、GB标准、FDA标准、ISO标准或其它标准制备样品液；

2、把样品液加入李氏增菌肉汤(LB1、LB2)中增菌；或把样品液和Half-Fraser增菌液按照1：10的比例混匀，30℃培养24小时；或其它增菌液中增菌培养;

3、取一环增菌液划线接种到李斯特氏菌显色培养基上，36℃±1℃培养24-48小时。