葑酮CAS#7787-20-4

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葑酮

中文名称:茴香酮

中文同义词:(1R,4S)-1,3,3-三甲基-二环[2,2,1]庚烷-2-酮;葑酮/茴香酮;L(-)-葑酮;葑酮;茴香酮;L(-)-葑酮/茴香酮;(1R)-(-)-葑酮;(-)-1,3,3-三甲基-2-降冰片酮

英文名称:(-)-FENCHONE

英文同义词:(-)-FENCHONE;FENCHONE;FENCHONE,(-)-;L-ALPHA-FENCHONE;LAEVO-1,3,3-TRIMETHYLBICYCLO[2.2.1]-2-HEPTANONE;L(-)-FENCHONE;L-FENCHONE;L(-)-1,3,3-TRIMETHYL-2-NORBORBANONE

CAS号:7787-20-4

分子式:C10H16O

分子量:152.23

EINECS号:232-107-5

性质:无色至淡黄色油状液体，呈浓郁甜的果香、青香和木香，具有鲜花和水果甜香气。沸点277℃，熔点8℃。溶于乙醇和非挥发性油，难溶于丙二醇，极难溶于水。

含量:98%

包装:1kg氟化瓶

作用:GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于配制覆盆子、樱桃、葡萄、热带水果等各种水果型香精。