竹叶抗氧化物
- 中文名称:竹叶抗氧化物
- 中文别名:龙头竹(BAMBUSA VULGARIS)提取物;龙头竹提取物;医药级竹叶黄酮;竹提取物;龙头竹(BAMBUSA VULGARIS)叶/茎提取物
- 英文名称:Bambusa vulgaris, ext.
- CAS No:91771-33-4
- EINECS号:294-923-8
- 产品类别:植物提取物
用途
竹叶抗氧化物是从竹叶当中提取的抗氧化性成分，而又相互协同增效作用的混合物。具有平和的风味和口感，无药味、苦味和刺激性气味。品质稳定，能有效抵御酸解、热解和酶解，在某种情况下竹叶抗氧化剂还表现出一定的着色、增香、矫味和除臭等作用。