枯草杆菌蛋白酶
中文名称:枯草杆菌蛋白酶
英文名称:Proteinase, Bacillus subtilis, sutilain
CAS号:12211-28-8
分子式:
分子量:0
EINECS号:235-390-3
Mol文件:Mol File
枯草杆菌蛋白酶 用途与合成方法
日本和亚洲其它地区习惯于室温洗涤，因此室温洗涤是近年来对枯草杆菌蛋白酶(枯草(芽孢)杆菌酶)提出的新课题。利用蛋白质模型和X-射线晶体学方法已经了解从南极细菌产生的一些嗜冷酶的性质。研究表明嗜冷酶的残基分子内作用弱化，在一些情况下与溶剂的作用增强，从而导致更为柔性的分子结构，在催化时有更少的能量损失。
通过改变枯草杆菌蛋白酶(枯草(芽孢)杆菌酶)的残基，可以对酶的专一性施加影响。将位于枯草杆菌蛋白酶(枯草(芽孢)杆菌酶)S1结合口袋的残基Glul56和Gly166借助定位诱变改变Gly166侧链体积和疏水性，或结合对lGul56赋予不同荷电性质时对酶的底物专一性产生很大影响。
酶的催化能力的大小是酶的一个关键指标，一般用Kcat/Km来表示酶的催化效率。将枯草杆菌蛋白酶(枯草(芽孢)杆菌酶)E中的Lle31替换成val，可使Kcat提高几倍。枯草杆菌蛋白酶(枯草(芽孢)杆菌酶)BL的vall04用肠r替换，催化四肤的活性大大提高，对酪蛋白的水解也提高26%。
生产方法
是从土壤样品中筛选到的细菌杆菌属菌株(编号为BS-208)发酵制得。
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产品介绍：
中文名称：蛋白酶（枯草杆菌）
CAS：9014-01-1
品牌：颖心实验室 | 产品编号：TX21660-250mg | Purity：BR,150u/mg
上海颖心实验室设备有限公司
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产品介绍：
中文名称：蛋白酶（枯草杆菌）
CAS：9014-01-1
品牌：颖心实验室 | 产品编号：TX20122-25g-A | Purity：≥8 U/g，来源于芽孢杆菌属
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产品介绍：
中文名称：蛋白酶 (枯草杆菌)
CAS：9014-01-1
品牌：OKA | 产品编号：D10088 | Purity：BR,200u/mg
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产品介绍：
中文名称：蛋白酶（枯草杆菌）
英文名称：Proteinase(Bacillus subtilis)
CAS：9014-01-1
品牌：源叶 | 产品编号：S10051 | Purity：BR，150u/mg
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产品介绍：
中文名称：蛋白酶 (枯草杆菌)
英文名称：EC 3.4.21.14
CAS：9014-01-1
品牌：天津希恩思 | 产品编号：E-0415528 | Purity：（碱性蛋白酶）50万 U/G
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枯草(芽孢)杆菌酶的主要应用
