网站主页 >  化工产品目录 > 食品添加剂 > 护色剂 > 8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛

8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛

含量分析毒性使用限量 MSDS 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 相关产品

8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛

中文名称:
8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛
CAS号:
1107-26-2
英文名称:
TRANS-BETA-APO-8′-CAROTENAL
MF:
C30H40O
MW:
416.64
EINECS:
214-171-6
Mol File:
1107-26-2.mol

8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛 性质

熔点 
138-141 °C
沸点 
575.7±19.0 °C(Predicted)
密度 
0.949±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件 
2-8°C
溶解度 
chloroform: 1 mg/mL, clear to very faintly turbid, intense red-orange
形态
suspension (oily)
BRN 
2064131
展开
收起

8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛 用途与合成方法

含量分析

所有的操作均在低闪光玻璃器皿和柔和的光线中进行。
试样液A 精确称取试样约40mg,移入一100ml容量瓶中,溶于10ml无酸氯仿,用环己烷定容后混匀。吸移此溶液2ml至50ml容量瓶中,再用环己烷定容后混匀。
试样液B吸移5ml试样液A至50ml容量瓶中,用环己烷定容后混匀。
测定步骤 用适宜的分光光度计,于最大吸收波长约460nm处测定试样液B在1CiTI吸收池中的吸光度,用环己烷作为空白试液。按公式25000A/264计算所取试样中本品(C30H40O)的含量(以mg计),式中A是溶液的吸光度,264是纯β-阿朴胡卜素醛的吸光系数。

毒性

ADI 0~5mg//kg(FAO/WHO,2001)。

使用限量


FAO/WHO,1984(mg/kg):食用油脂、人造奶油等,GMP;果酱、果冻、即食肉汤、羹,200(单用或与β-胡萝卜素合用量);冷饮100(最终产品色素总量300)。
FDA§73.90:15mg/456g(2000)。

化学性质 

带金属光泽的深紫色晶体或结晶性细粉。柑橘类所含的类胡萝卜素氧化生成物之一。熔点136~140℃。不溶于水,能分散于热水中。易溶于氯仿,难溶于乙醇。微溶于植物油、丙酮。溶于油脂或有机溶剂中的工业制品,性能稳定。或为可分散于水中的橙至红色粉末或颗粒。其晶体对氧和光不稳定,需保存于充有惰性气体的遮光容器内。
生理上具有维生素A原的作用,每克相当于维生素A活性12万国际单位。
天然品存在于柑橘皮(0.9~3.4mg,/kg)、橙汁(0.005~0.02mg/kg)等中。

用途 

食用橙至黄红色色素。可用于冰激凌、食用油脂、人造奶油、蜜饯、果酱、果冻、肉汤或羹。除单用外,可与β-胡萝卜素、β-阿朴-8’-胡萝卜素酸的甲酯和乙酯合用(加于易食用的基料中)。

用途 

天然类胡萝卜素,有β-胡萝卜素体内产生,在小鼠受体反应中能诱导细胞色素P450 1A (CYP1A)。

生产方法 

用高锰酸钾氧化β-胡萝卜素而得。

安全信息

WGK Germany 
2
RTECS号
CD9115000
8-10-16-23
海关编码 
3204196000
毒性
LD50 oral in mouse: > 10gm/kg

MSDS

8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛 上下游产品信息

上游原料

展开
收起

8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛供应商更多

百灵威科技有限公司
联系电话:
010-82848833- ;010-82848833
成都点纯科技有限公司
联系电话:
400-1166-196 18981987031
艾科试剂
联系电话:
4008-755-333 ; 028-86676798 ; 028-86757656
九鼎化学(上海)科技有限公司
联系电话:
4009209199
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话:
021-20337333/400-620-6333
含量分析毒性使用限量 MSDS 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 相关产品