葡萄糖酸-δ-内酯
中文名称:葡萄糖酸-δ-内酯
英文名称:D-(+)-Glucono-1,5-lactone
CAS号:90-80-2
分子式:C6H10O6
分子量:178.14
EINECS号:202-016-5
Mol文件:90-80-2.mol
葡萄糖酸-δ-内酯 性质
| 熔点 | 160 °C (dec.)(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 230.35°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | 65 º (c=1,H2O) |
| 密度 | 0.6 |
| 折射率 | 63.5 ° (C=10, H2O) |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 水中的溶解度为590 克/升 |
| 形态 | 结晶粉末 |
| 酸度系数(pKa) | 12.06±0.60(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| PH值 | 3.6 (10g/l, H2O, 20℃) |
| 气味 (Odor) | 白色晶体，粉末，无味 |
| 水溶解性 | 500 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,4457 |
| BRN | 83286 |
| LogP | -2.38 |
| CAS 数据库 | 90-80-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | D-Gluconic acid, «delta»-lactone(90-80-2) |
| EPA化学物质信息 | .delta.-Gluconolactone (90-80-2) |
葡萄糖酸-δ-内酯 用途与合成方法
葡萄糖酸-δ-内酯简称内酯或GDL，分子式C6Hl0O6，相对分子质量178.14。白色结晶或白色结晶性粉末，几乎无臭，呈味先甜后酸。易溶于水。它用做凝固剂，主要用于豆腐的生产，也可作为奶类制品蛋白质凝固剂。 白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味先甜后酸（与葡萄糖酸的味道不同）。易溶于水（60g/100mL），稍溶于乙醇（1g/100mL），几乎不溶于乙醚，在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。1%水溶液pH等于3.5，2h后变为pH2.5。本品用5%~10%的硬脂酸钙涂覆后，即使用于吸湿性产品中，也很稳定。它约于153℃分解。
（1）以酸分解葡萄糖酸钙，经离子交换树脂脱钙，将葡萄糖酸液在70℃以下真空浓缩至80%左右，放入葡萄糖酸-δ-内酯的晶种，在40~45℃中继续真空蒸发，当有1/2的葡萄糖酸以内酯形式析出结晶时，停止蒸发，离子分离，用冷水洗涤、干燥，得成品。
（2）直接用葡萄糖酸溶液，在40~45℃下减压浓缩后进一步制成。
安全信息
| 危险品标志 | Xn,Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 21-36/38-46-62-63 |
| 安全说明 | 24/25-53-36/37-26-25 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | LZ5184000 |
| F | 21 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29322090 |
| 毒害物质数据 | 90-80-2(Hazardous Substances Data) |
MSDS信息
语言：English
提供商：D-Aldonolactone
语言：English
提供商：SigmaAldrich
语言：English
提供商：ACROS
语言：Chinese
提供商：ALFA
语言：English
提供商：ALFA
葡萄糖酸-δ-内酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-04-30 | A13105 | D-(+)-葡萄糖酸内酯, 99% | 90-80-2 | 250g | 276 |
| 2024-04-30 | A13105 | D-(+)-葡萄糖酸内酯, 99% | 90-80-2 | 500g | 339 |
葡萄糖酸-δ-内酯供应商 更多
安徽酷尔生物工程有限公司
联系电话：0551-65171243 13810511747
产品介绍：
中文名称：D-(+)-葡萄糖酸δ-内酯（葡萄糖酸内酯、δ-葡萄糖酸內酯
英文名称：D-(+)-Gluconic acid δ-lactone
CAS：90-80-2
纯度：99% | 包装信息：59RMB/100g | 备注：试剂级
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：18521735133 18521732826;
产品介绍：
中文名称：D-(+)-葡萄糖酸δ-内酯
英文名称：D-(+)-Gluconic acid δ-lactone
CAS：90-80-2
品牌：阿拉丁生化 | 产品编号：G106880 | Purity：USP级
湖北万得化工有限公司
联系电话：027-59210159 15377098680
产品介绍：
中文名称：葡萄糖酸-δ-内酯
英文名称：Glucono-δ-Lactone
CAS：90-80-2
纯度：99% HPLC | 包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北鑫红利化工有限公司
联系电话： 027-59503710 15172325309
产品介绍：
中文名称：葡萄糖酸-δ-内酯
英文名称：Glucono-δ-Lactone
CAS：90-80-2
纯度：99% HPLC | 包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
河北贞佳新材料有限公司
联系电话：0319-5925599 13315915972
产品介绍：
中文名称：葡萄糖酸-δ-内酯
英文名称：Glucono-δ-Lactone
CAS：90-80-2
纯度：99% | 包装信息：25KG | 备注：食品／工业级
葡萄糖酸-δ-内酯新闻专题 更多
2024-02-23
葡萄糖酸内酯有什么特点？可应用于哪些领域？
2023-04-24
葡萄糖酸内酯的生产方法
2022-12-01
葡萄糖酸内酯的用法用量
2020-11-05
葡萄糖酸内酯的用途
2020-10-20
葡萄糖酸-δ-内酯的理化性质和用途
