4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮
4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮
中文名称:4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮
英文名称:4-Methylthio-4-methyl-2-pentanone
CAS号:23550-40-5
分子式:C7H14OS
分子量:146.25
EINECS号:245-727-6
Mol文件:23550-40-5.mol
4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮 性质
| 沸点 | 78 °C15 mm Hg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.964 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3376 | 4-(METHYLTHIO)-4-METHYL-2-PENTANONE |
| 闪点 | >230 °F |
| 形态 | 透明液体 |
| 比重 | 0.964 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。硫磺味，绿，金属味 |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 500 |
| LogP | 1.40 |
| CAS 数据库 | 23550-40-5(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 2-Pentanone, 4-methyl-4-(methylthio)- (23550-40-5) |
4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：糖果、焙烤食品，2.0；软饮料、冷饮、胶冻、布丁、肉制品、肉羹汤，1.0。
由丙酮与甲基双甲硫基铝反应而得。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体，呈蘑菇和大蒜似香气。沸点84℃(1600Pa)。 用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 生产方法
由异丙叉丙酮与二甲硫醚加成而成。由丙酮与甲基双甲硫基铝反应而得。
4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-01-16 | B22058 | 4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮, 99% | 23550-40-5 | 25g | 530 |
| 2024-01-16 | B22058 | 4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮, 99% | 23550-40-5 | 100g | 1955 |
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中文名称：4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮
英文名称：4-Methylthio-4-methyl-2-pentanone
CAS：23550-40-5
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;180kg
备注：50kg
库存量：500kg
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产品介绍：
中文名称：4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮
英文名称：4-methyl-4-methylsulfanylpentan-2-one
CAS：23550-40-5
纯度：99%
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中文名称：4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮, 99%
英文名称：4-Methyl-4-Methylthio-2-pentanone, 99%
CAS：23550-40-5
包装信息：25g
备注：B22058
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中文名称：4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮
英文名称：4-Methylthio-4-Methyl-2-pentanone
CAS：23550-40-5
纯度：99%
包装信息：100g,25g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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产品介绍：
中文名称：4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮
英文名称：4-Methylthio-4-Methyl-2-Pentanone
CAS：23550-40-5
纯度：98%+
包装信息：5g;25g;100g;500g;2.5kg
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湖北鸿福达生物科技有限公司
2024-04-26
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2024-04-26
